蒲烧鳗鱼蛋卷怎么做

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-04 09:48:07

蒲烧鳗鱼蛋卷怎么做

1、材料：蒲烧鳗鱼一条、蛋4个、水2勺、生抽一勺、糖一勺。2、蒲烧鳗鱼在超市可以买到，然后竖着切成两半备用。3、一条鳗鱼要用4个蛋，一半鱼2个蛋。4、个蛋充分打散，不用放盐哦。5、平底锅少许油润一下锅，倒出多余的油，烧热锅摊蛋皮，当蛋皮成型。6、但是还没有凝固的时候，就把半条鳗鱼放在蛋皮上，然后用蛋皮卷起鳗鱼。7、可以借助菜铲慢慢卷，最后卷到锅边，放在那别管它，让它把口粘好。

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导读1、材料：蒲烧鳗鱼一条、蛋4个、水2勺、生抽一勺、糖一勺。2、蒲烧鳗鱼在超市可以买到，然后竖着切成两半备用。3、一条鳗鱼要用4个蛋，一半鱼2个蛋。4、个蛋充分打散，不用放盐哦。5、平底锅少许油润一下锅，倒出多余的油，烧热锅摊蛋皮，当蛋皮成型。6、但是还没有凝固的时候，就把半条鳗鱼放在蛋皮上，然后用蛋皮卷起鳗鱼。7、可以借助菜铲慢慢卷，最后卷到锅边，放在那别管它，让它把口粘好。