鲍鱼是一种美味可口的海鲜,说说清蒸鲍鱼怎么做吧。
工具/材料
准备材料:鲍鱼,油,姜,蒜,葱。
操作方法
将洗干净的鲍鱼放在一边备用。
锅里放上蒸笼,加入适量水,水开时将鲍鱼放入蒸笼里,盖上锅盖。
大火蒸五分钟左右,熄火焖一分钟左右,取出鲍鱼。
将锅加热放油,放少许盐倒入姜蒜末爆香。
海鲜要吃鲜,不能蒸的时间长,不用放盐,原汁原味最美味。将刚出锅的姜蒜末汁淋到鲍鱼上,再撒上点胡椒粉和葱花就可以了。
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