准备两个鸡蛋、蛋挞皮,一个较大的容器,250毫升的牛奶;将两个鸡蛋打入容器中,用筷子或者打蛋器搅拌均匀,鸡蛋搅拌完成之后,再将250毫升牛奶倒入鸡蛋液中继续搅拌,搅拌至牛奶与蛋液完全相融;
还可以根据个人口味加入适量的白砂糖继续搅拌,搅拌均匀后,蛋挞液就制作完成了,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,使用烤箱或者微波炉烘烤即可;
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