风干鱿鱼怎样吃
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2022-10-02 10:00:41
风干鱿鱼怎样吃
做法:1、鱿鱼洗净,略微控一下表面水份,成8cm左右的长条。2、锅内烧开水,将鱿鱼放入焯一下,立刻捞出,略控表面水份。3、干淀粉与面粉放入袋子中,摇晃几下混合均匀,将焯烫过的鱿鱼爪放入,继续来回摇晃几下。4、锅内放油,烧至7成热时放入鱿鱼爪,中小火炸至金黄,捞出控油。5、炒锅放入少许油,加入花椒、麻椒,小火加热出香气再放入干辣椒和葱段,大火加热翻炒出香气。6、加入炸好的鱿鱼爪和芹菜,撒入盐、糖,迅速翻炒均匀,关火撒少许味精,翻炒均匀即可出锅。
导读做法:1、鱿鱼洗净,略微控一下表面水份,成8cm左右的长条。2、锅内烧开水,将鱿鱼放入焯一下,立刻捞出,略控表面水份。3、干淀粉与面粉放入袋子中,摇晃几下混合均匀,将焯烫过的鱿鱼爪放入,继续来回摇晃几下。4、锅内放油,烧至7成热时放入鱿鱼爪,中小火炸至金黄,捞出控油。5、炒锅放入少许油,加入花椒、麻椒,小火加热出香气再放入干辣椒和葱段,大火加热翻炒出香气。6、加入炸好的鱿鱼爪和芹菜,撒入盐、糖,迅速翻炒均匀,关火撒少许味精,翻炒均匀即可出锅。
做法:1、鱿鱼洗净,略微控一下表面水份,成8cm左右的长条;2、锅内烧开水,将鱿鱼放入焯一下,立刻捞出,略控表面水份;3、干淀粉与面粉放入袋子中,摇晃几下混合均匀,将焯烫过的鱿鱼爪放入,继续来回摇晃几下;4、锅内放油,烧至7成热时放入鱿鱼爪,中小火炸至金黄,捞出控油;5、炒锅放入少许油,加入花椒、麻椒,小火加热出香气再放入干辣椒和葱段,大火加热翻炒出香气;6、加入炸好的鱿鱼爪和芹菜,撒入盐、糖,迅速翻炒均匀,关火撒少许味精,翻炒均匀即可出锅。
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风干鱿鱼怎样吃
做法:1、鱿鱼洗净,略微控一下表面水份,成8cm左右的长条。2、锅内烧开水,将鱿鱼放入焯一下,立刻捞出,略控表面水份。3、干淀粉与面粉放入袋子中,摇晃几下混合均匀,将焯烫过的鱿鱼爪放入,继续来回摇晃几下。4、锅内放油,烧至7成热时放入鱿鱼爪,中小火炸至金黄,捞出控油。5、炒锅放入少许油,加入花椒、麻椒,小火加热出香气再放入干辣椒和葱段,大火加热翻炒出香气。6、加入炸好的鱿鱼爪和芹菜,撒入盐、糖,迅速翻炒均匀,关火撒少许味精,翻炒均匀即可出锅。