干香菇的做法干香菇怎么做

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 19:14:00

干香菇的做法干香菇怎么做

1、主料：大白菜1000克、猪肚350克。2、辅料：干香菇15克、火腿30克、蚕豆淀粉5克。3、调料：盐5克、猪油75克、味精3克。4、大白菜去根和枝叶，用沸水氽片刻，取出，用冷水过冷，撕去皮膜。5、猪肚放在热锅中炒片刻。6、香菇用水浸发后炖熟。7、火腿切片蒸熟。8、将熟猪油下锅，用中火烧至六成热，下白菜炸熟，取出，用钵盛放，盖猪肚，加精盐和水。9、再入蒸笼用旺火炖1小时。

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导读1、主料：大白菜1000克、猪肚350克。2、辅料：干香菇15克、火腿30克、蚕豆淀粉5克。3、调料：盐5克、猪油75克、味精3克。4、大白菜去根和枝叶，用沸水氽片刻，取出，用冷水过冷，撕去皮膜。5、猪肚放在热锅中炒片刻。6、香菇用水浸发后炖熟。7、火腿切片蒸熟。8、将熟猪油下锅，用中火烧至六成热，下白菜炸熟，取出，用钵盛放，盖猪肚，加精盐和水。9、再入蒸笼用旺火炖1小时。