“曾经草莓麻薯的味道只能留在我的记忆里,从此再也没有一家奶茶店像你。”最近的社交平台上,有不少网友发帖,怀念自己曾经喜爱但逐渐消失的奶茶。说的便是新茶饮品牌“伏小桃”。
伏小桃这个巅峰时期全国拥有二三百家门店、曾被称为“排队王”的网红奶茶,如今只剩下不到30家在营业。初代网红奶茶们,仿佛逐渐变成火热的新茶饮赛道里褪色的故事。此外,1點點、CoCo都可、贡茶等老一波植脂末冲调品牌已亮起了濒危的信号灯。
根据极海品牌监测数据,“快乐柠檬”中国门店由2022年的约690家,减少到目前的246家,其母公司也已宣布中国大陆业务的70%股权出售。“CoCo都可”的高光时刻也暂停在2019年,随后其新增门店数量连年下滑,根据餐里眼大数据统计,2023年其门店数量为316家,规模仅剩下2019年的三分之一。同样呈现负增长趋势的还有“1點點”。在近两年时间里,1點點的门店密度大幅缩小,共计闭店965家,与此同时还不断传出倒闭的风声。
不难看出,伴随着消费趋势的不断变化,奶茶品牌的差异化竞争越来越重要。业内专家认为,2024年的新茶饮赛道竞争依然激烈,千亿规模市场前景广阔,或迎新一轮发展机遇。下一步,需在拓宽创新品类、优化供应链体系,引入数字化技术等方面发力。
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com