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卤鹌鹑蛋的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-18 17:50:11

导读鹌鹑蛋是我非常喜欢的食材，无论什么做法都很好吃，营养价值也非常高，被称为动物中的人生；卤鹌鹑蛋也是白吃不厌，那卤鹌鹑蛋怎么做呢？看完就知道了操作方法准备好卤鹌鹑蛋的食材；鹌鹑蛋，味之院卤料，酱油，盐将鹌鹑蛋，，放在清水中煮5-10分钟，剥壳洗净，放凉备用。卤鹌鹑蛋的时候，如果家里有砂锅，用砂锅最好，将中放入适量的水，放上味之院卤料，将水烧开；喜欢吃辣椒的，也可以放入适量的辣椒；卤水滚烫之后，加入鹌鹑蛋。加入适量的盐，适量的酱油。用小火煮30分钟，待卤蛋入味，煮了之后，剩下的味之院卤料可以路鸡爪，...

鹌鹑蛋是我非常喜欢的食材，无论什么做法都很好吃，营养价值也非常高，被称为动物中的人生；卤鹌鹑蛋也是白吃不厌，那卤鹌鹑蛋怎么做呢？看完就知道了

操作方法

准备好卤鹌鹑蛋的食材；鹌鹑蛋，味之院卤料，酱油，盐

将鹌鹑蛋，，放在清水中煮5-10分钟，剥壳洗净，放凉备用。

卤鹌鹑蛋的时候，如果家里有砂锅，用砂锅最好，将中放入适量的水，放上味之院卤料，将水烧开；喜欢吃辣椒的，也可以放入适量的辣椒；

卤水滚烫之后，加入鹌鹑蛋。

加入适量的盐，适量的酱油。

用小火煮30分钟，待卤蛋入味，煮了之后，剩下的味之院卤料可以路鸡爪，鸡翅，藕等等食材，也是非常好吃。

特别提示

需要注意的是，有些做法是卤好之后剥皮，我个人比较喜欢先剥壳，这样吃起来特爽，一口一个，都不用等待；

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