剥石榴的小技巧

• 1

  在石榴的蒂处划一个正方形

  将石榴洗干净后，用水果刀在石榴的蒂处划开一个正方形，并用刀尖把上面的果皮撬下来，露出里面红色的果肉。
  
• 2

  在四个角的位置向下划开

  在正方形四个角的位置，用刀向下划开，尽量不破坏里面的果肉。
  
• 3

  用手轻轻向下一掰

  沿着刚才的四道划痕用手轻轻向下一掰，石榴就被掰成四瓣了。
  
• 4

  把石榴倒扣用勺子敲击果皮

  到这里把石榴倒扣过来，一只手捏着石榴顶端，另一只手拿着勺子或擀面杖，用力敲击果皮。
  
• end

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