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全脂调制乳和纯牛奶的区别

来源:懂视网 责编:小采 时间:2021-12-03 19:03:05
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全脂调制乳和纯牛奶的区别

调制乳和纯牛奶的区别在于含乳量、成分、制作过程和适用人群不同。纯牛奶含乳量要求100%,而调制乳要求不低于80% 。纯牛奶不添加其他任何物质,调制乳可以添加其他原料等。纯牛奶以生牛乳为唯一原料,而调制乳在生牛乳的基础上,加适量营养强化物质。
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导读调制乳和纯牛奶的区别在于含乳量、成分、制作过程和适用人群不同。纯牛奶含乳量要求100%,而调制乳要求不低于80% 。纯牛奶不添加其他任何物质,调制乳可以添加其他原料等。纯牛奶以生牛乳为唯一原料,而调制乳在生牛乳的基础上,加适量营养强化物质。

视频内容

1、含乳量不同:纯牛奶含乳量要求100%,而调制乳要求不低于80% 。

2、成分不同:纯牛奶要求不能添加其他任何物质,100%是牛乳,而调制乳除80%以上的原料牛乳外,可以添加其他原料、食品添加剂、营养强化剂等。

3、制作过程不同:调制乳是在生牛乳的基础上,添加适量营养强化物质(钙、维生素D等),采用适当杀菌或灭菌工艺制成的液体产品。纯牛奶以生牛乳为唯一原料,采用适当的杀菌或灭菌工艺制成的液体产品,营养成分主要为天然牛奶中所含营养物质。

4、适用人群不同:市面上销售的高钙奶、风味牛奶等都属于调制乳的范畴,如果宝宝是乳糖不耐受的体质,一喝牛奶就腹胀腹泻,孩子就是不适用。而纯牛奶适用于普通人群。

总结

调制乳和纯牛奶的区别在于含乳量、成分、制作过程和适用人群不同。

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全脂调制乳和纯牛奶的区别

调制乳和纯牛奶的区别在于含乳量、成分、制作过程和适用人群不同。纯牛奶含乳量要求100%,而调制乳要求不低于80% 。纯牛奶不添加其他任何物质,调制乳可以添加其他原料等。纯牛奶以生牛乳为唯一原料,而调制乳在生牛乳的基础上,加适量营养强化物质。
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