1、百合也是药食同源的食物,它既可以煲汤,熬粥也可以清炒,当然清炒鲜百合,具有促进饮食,降低血压,健脑清肠润肺止咳的作用。煲汤食用,可以润肺止咳。百合甘苦、微寒,具有清火润肺安神的功效。
2、将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用。
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