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清炒茄子的做法

来源：懂视网 责编：小OO 时间：2020-09-05 03:07:55
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清炒茄子的做法

1、大蒜切末，小葱切段状备用，茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟。2、锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟。
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导读1、大蒜切末，小葱切段状备用，茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟。2、锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟。

茄子是我们日常生活中常见的蔬菜，它的做法也有很多种，那么清炒茄子要怎么做呢？一起来看。

制作时间：15分钟 

难易程度： 一般

口味：清淡

分类：炒菜

主食材：茄子1个

辅料：小葱2根，大蒜3瓣，生抽适量

清炒茄子的做法

步骤：

1、大蒜3瓣切末；

清炒茄子的做法

2、小葱切段状备用；

清炒茄子的做法

3、茄子洗净切条；

清炒茄子的做法

4、放入盐1勺；

清炒茄子的做法

5、白醋2克；

清炒茄子的做法

6、淀粉1勺；

清炒茄子的做法

7、拌匀腌制5分钟；

清炒茄子的做法

8、锅中放入适量油，烧至7成热；

清炒茄子的做法

9、放入切好的茄子；

清炒茄子的做法

10、翻炒至变软后；

清炒茄子的做法

11、放入蒜末；

清炒茄子的做法

12、葱段；

清炒茄子的做法

13、生抽适量；

清炒茄子的做法

14、盐1勺；

清炒茄子的做法

15、鸡精1勺；

清炒茄子的做法

16、继续翻炒一分钟。

清炒茄子的做法

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清炒茄子的做法

1、大蒜切末，小葱切段状备用，茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟。2、锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟。
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标签： 茄子 做法 炒茄子的做法
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