芹菜干煸蚕蛹的做法是什么

来源：懂视网责编：小藤时间：2020-09-10 09:13:45

1、蚕蛹顺着切两半，然后裹干淀粉炸到酥。2、然后炒勺放底油慢火炒豆瓣酱到出红油为止，放入葱姜干辣椒丝略炒一下。3、接着放入料酒和糖等调料，料酒不宜放多，然后放入炸过的蚕蛹翻炒，这个过程一定要块，慢的话蚕蛹就不酥了。4、最后淋入红油出勺即可。

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导读1、蚕蛹顺着切两半，然后裹干淀粉炸到酥。2、然后炒勺放底油慢火炒豆瓣酱到出红油为止，放入葱姜干辣椒丝略炒一下。3、接着放入料酒和糖等调料，料酒不宜放多，然后放入炸过的蚕蛹翻炒，这个过程一定要块，慢的话蚕蛹就不酥了。4、最后淋入红油出勺即可。

调料：豆瓣酱、盐。味精、料酒、少许的糖、红油。

配料：芹菜、葱丝、姜丝、干辣椒丝。

芹菜干煸蚕蛹的做法是什么

做法：

1.蚕蛹顺着切两半，然后裹干淀粉炸到酥。

2.然后炒勺放底油慢火炒豆瓣酱到出红油为止，放入葱姜干辣椒丝略炒一下。

3.接着放入料酒和糖等调料，料酒不宜放多，然后放入炸过的蚕蛹翻炒，这个过程一定要块，慢的话蚕蛹就不酥了。

4.最后淋入红油出勺即可。

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标签：做法芹菜蚕蛹