和黑木耳的区别

白背木耳，这个也是木耳分类中的一种了，和黑木耳的颜色还是有很大的区别的，那么这个白背木耳市场价格多少钱一斤？和黑木耳的区别有哪些：

白背木耳市场价格多少钱一斤：

干白背木耳价格在15-30元一斤，因产地、品质不同价格会有所不同，具体价格以当地为准，仅供参考。买的时候最好是多看几家，以免被坑了。

买干的白背木耳，用手掂一掂，同样大小的白背木耳质量较轻的为优质的，捏的时候有干脆的响声，表面光滑，特别易碎的为优。如果韧性较大，捏的时候声响发闷，说明含水量比较多，不易保管而且还容易发霉变质。

白背木耳和黑木耳的区别：

1、黑木耳一般的特征是是两面光滑、黑褐色、半透明的状。朵型小。

2、白背毛木耳是具有朵型大、肉质厚、面黑底白、质地脆嫩、口感好。

关于白背木耳的价格就介绍到这里了，这下知道和黑木耳的区别了吧！

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