鸡蛋糕用电饭锅怎么做

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-06-23 22:52:18

鸡蛋糕用电饭锅怎么做

1、食材：鸡蛋4个，白糖100g，牛奶40毫升，低筋面粉100g，泡打粉0.1g，白醋0.1g，实用有10g。2、：准备干净无水的容器两个。3、把鸡蛋打开，将蛋清和蛋黄分别放进两个容器里。蛋清里面不能有蛋黄。4、四个蛋黄加两勺白糖倒入40毫升纯牛奶。加一点泡打粉，用手捏一点点放进去就可以，不要放太多。（喜欢酸牛奶的亲们可以加20纯牛奶20酸牛奶）搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌至糊状，稍微稠一些，在加油（汤勺一勺多点）。5、打发蛋清。先放一勺糖，3滴醋，打一会。在加一勺糖接着打然后在家一勺糖。三次放糖就可以打好蛋清。不要停下继续打。这是一个比较累的过程，加油。打至蛋清可以堆起来就可以了。6、分次和面粉糊加在一起，可以用炒菜的方式翻拌，不可搅拌。

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导读1、食材：鸡蛋4个，白糖100g，牛奶40毫升，低筋面粉100g，泡打粉0.1g，白醋0.1g，实用有10g。2、：准备干净无水的容器两个。3、把鸡蛋打开，将蛋清和蛋黄分别放进两个容器里。蛋清里面不能有蛋黄。4、四个蛋黄加两勺白糖倒入40毫升纯牛奶。加一点泡打粉，用手捏一点点放进去就可以，不要放太多。（喜欢酸牛奶的亲们可以加20纯牛奶20酸牛奶）搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌至糊状，稍微稠一些，在加油（汤勺一勺多点）。5、打发蛋清。先放一勺糖，3滴醋，打一会。在加一勺糖接着打然后在家一勺糖。三次放糖就可以打好蛋清。不要停下继续打。这是一个比较累的过程，加油。打至蛋清可以堆起来就可以了。6、分次和面粉糊加在一起，可以用炒菜的方式翻拌，不可搅拌。