辣椒好吃又简单的做法辣椒怎么做好吃又简单

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-06-24 00:23:53

辣椒好吃又简单的做法辣椒怎么做好吃又简单

1、准备食材：螺丝椒、大蒜、食用油、盐、豆豉、生抽、味精。2、先准备一些小的洗干净的螺丝椒，然后挨个把辣椒的蒂头都掰掉，这种螺丝椒的辣度适中，而且皮比较薄、脆，口感更加的好，这个辣椒不要用刀切，直接用刀将辣椒拍一拍，把辣椒拍破皮就可以，这样辣椒更容易入味，里面的辣椒籽也不用去掉。3、接下来多准备几个大蒜，挨个把大蒜压扁，再全部切成蒜末备用。4、把锅热好后，锅里不用倒油，直接倒入螺丝椒进去干炒，再加入一勺盐，用铲子一边压，一边煎炒，炒出辣椒里面的燥气，炒了大概5分钟左右，炒出辣椒里面的香辣味，辣椒变软，然后把辣椒盛入盆里备用。

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导读1、准备食材：螺丝椒、大蒜、食用油、盐、豆豉、生抽、味精。2、先准备一些小的洗干净的螺丝椒，然后挨个把辣椒的蒂头都掰掉，这种螺丝椒的辣度适中，而且皮比较薄、脆，口感更加的好，这个辣椒不要用刀切，直接用刀将辣椒拍一拍，把辣椒拍破皮就可以，这样辣椒更容易入味，里面的辣椒籽也不用去掉。3、接下来多准备几个大蒜，挨个把大蒜压扁，再全部切成蒜末备用。4、把锅热好后，锅里不用倒油，直接倒入螺丝椒进去干炒，再加入一勺盐，用铲子一边压，一边煎炒，炒出辣椒里面的燥气，炒了大概5分钟左右，炒出辣椒里面的香辣味，辣椒变软，然后把辣椒盛入盆里备用。