怎么煲 西洋参可以煲汤吗

西洋参有很多对人体有用的营养物质，对人体增强肢体，提高免疫力有很好的疗效。那么，西洋参可以煲汤吗，怎么煲？

西洋参对高血压和心肌营养不良等有好处，还可以降低”化疗”或”放疗”治癌肿引起的不良反应，是一种常见的辅助性药物，据清《本草从新》记载：“西洋参补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。”如果长期处于疲劳状态，人体耗损的津液得不到及时补充，会影响机体健康。身体不保养就会枯竭，及时服用适量的西洋参，就好比在体内开掘了一口甘泉，随时随地为人体自我调节的功能，保证人体的正常运作。西洋参的服用方法有很多，包括煮、炖、蒸食，也可切片含化或研成细粉冲服，西洋参还可以用来煲汤。

让我介绍一个用西洋参煲汤的方法给大家把：板栗西洋参鸡汤：安神益肾

功效：此汤安神益肾、补中益气、增强机体免疫力。

煲汤材料：板栗、西洋参、鸡半只。

辅料：精盐、生姜、葱。

适合季节：四季。

板栗西洋参鸡汤的做法：

1、锅里放水，放点拍散的姜，大火煮开，把鸡焯水；

2、把焯水后的鸡洗净，加葱姜中小火煲约30分钟；

3、捞出葱姜，调入盐，放西洋参、板栗小火继续煲60分钟；

4、可以根据个人喜好放香菜、香油、胡椒粉等，不放也可以。

以上是对西洋参功效的介绍以及如何用西洋参煲汤，有利于安神益肾、补中益气、增强机体免疫力，建议大家可以试一下用西洋参煲汤来调理身体。

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