扁豆的功效作用有哪些呢

然而，您是因为什么而选择食用扁豆的呢？也许有的人会回答说，因为扁豆很可口，当然，扁豆是很好吃的食品的，不过，您可能不太了解的是，扁豆不仅是一种很有营养价值的食品的，同时也是一种药材的。那么，扁豆的功效作用有哪些呢？每天吃扁豆好吗？

豆科草质藤本植物扁豆的白色种子或荚果。又称南扁豆、沿篱豆、峨眉豆、羊眼豆、藤豆，有黑、白等色之异。中国华东、中南、西南和河北、辽宁等地均有栽培。冬季采收成熟荚果，晒干，除去荚皮，收集种子炒黄或稍煮;或秋季采摘未成熟荚果鲜用。

然而，不仅仅是食材，同时也是一种药材的，那么，扁豆的功效作用有哪些呢？

扁豆味甘、性平，归、胃经;有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效;主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊下注，妇女带下过多，暑湿伤中，吐泻转筋等症状的。

虽然，扁豆的功效是有很多的，不过，每天吃扁豆好吗？

其实，您可以适当的使用扁豆的，怎样的话，对于您的身体也是有很好的帮助的，但是，您需要注意的是，扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。

总之，每天适量的食用扁豆是有一定的帮助的，建议您是可以尝试的，但是，您要注意的是，任何的东西都是要适当的使用的，不是好的药物就可以过量的食用的。

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com