一日食三枣,郎中不用找。一直以来,大枣就以补中益气,养血安神等的神奇功效深受广大群众的喜爱,甚至有人这样说道:“宁可三日无肉,不可一日无枣”。下面就给大家说说大枣的最佳食用方法,可以多吃吗?
大枣又称红枣,大枣被称为滋补圣品,是理所当然的,因为红枣有很多的作用,是一种不可多得的保健食品,食用红枣的方法有很多,而且不管怎么吃,都具有很好的功效,下面就给大家推荐一些大枣的吃法以供参考。
1.保肝护肝:红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。用红枣50克、大米90克,熬成稠粥食之,对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克,先煮花生,再加红枣与冰糖煮汤,每晚临睡前服用,30天为一疗程,对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效
2.补气养血:红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。
3.促进睡眠:红枣,有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
4.美容:大枣滋润肌肤,益颜美容民间有“一日食仨枣,百岁不显老”之说。取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温热食服,对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。
大枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
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