可以怎么吃大枣 吃大枣有什么营养

大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。现实生活中，大枣经常被人用来作为一种食材。那么吃大枣有什么营养？可以怎么吃大枣？

大枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用。

说到大枣的营养价值，其实是说很久都不能说完的，如：大枣有可补气养血的作用：

大枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。

如果你想要大枣煲汤的话，那么营养效果也是很好的。红枣银耳汤的材料是：

主料：银耳(干)20克，枣(干)100克，枸杞子100克;调料：冰糖50克;它的做法是：

将银耳去蒂洗净，放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。要注意的是：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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