怎么吃核桃仁养生美容

核桃为汉代张骞出使西域带回的植物之一，其入药约始于唐代，加《千金食治》、《食疗本草》均有记载。那么，怎么吃核桃仁养生美容？小孩能吃吗？

核桃仁有较高的药用价值，《神农本草经》把它列为轻身益气、延年益寿的上品，历代医学家均视核桃仁为治疗疾病的上品。核桃仁养生效果佳，可补虚强体、提供营养、健脑防老、降低胆固醇、舒缓疲劳，还可作为美容食物，多食能润肌肤、乌须发，坚持每天食用，大有裨益，往往比吃补药还好。

核桃仁是食疗佳品，食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。

核桃仁是绝大多数人都可食用的，小孩子吃核桃仁好处也很多。核桃仁中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。这种脂肪和蛋白极易被人体吸收。据测定，一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶或3斤猪肉的营养价值，它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，所含的脂肪中含有丰富的磷脂，这些物质对大脑神经的更新极为有益。小孩子每天早晚各吃2~3个核桃，可达到补脑健身、强健体魄治疗效果。

核桃仁作用很多，也是美味的食物，但不能多吃，任何好的东西都不可过量食用，过量食用消化系统也受不了，核桃仁也不例外。

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