虫草花猪骨汤的功效有哪些

虫草花又叫北冬虫夏草、北冬虫草、北虫草。草长5~8公分，金黄、桔黄色，是一种名贵的药用真菌，与青海冬虫夏草同属于真菌门虫草属，有相似的药用和滋补功效。那么虫草花猪骨汤的功效又有哪些？下面药师为您详细讲解。

虫草花并非花，而是人工培养的虫草子实体，属于一种真菌类，为了与冬虫草区别开来，聪明的商家为之起了美丽的名字———虫草花。虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效据说和虫草差不多，具有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

猪脊骨广东人一般会称为龙骨或沙骨，龙骨比较好理解，但为何叫沙骨则不知出自何处了。猪脊骨最多是用来煲汤，几乎可以搭配所有食材，以增汤水之清甜，且有滋补肾阴，填补精髓之效。若是制成咸猪骨，更添降火作用，煲粥更是咸香无比。

所以当这两者放在一起煮的时候，就会成了美味的佳肴，并且还具有强大的功效。虫草花味平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，正适合春日温和补养的特点。4.加鸡精适量，转中火敞盖炖约30分钟(目的是将汤汁略收，使肉骨头进一步入味)后即可。

虫草花猪骨汤具有壮阳补肾、增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效、能明显降低血糖、尿糖、对糖尿病患者有明显疗效、抗菌抗炎、能明显增强机体免疫功能、调节内分泌与免疫系统、抗衰老等作用。

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