可以泡水喝吗 干金莲花的食用方法

一般人都知道金莲花可以清咽利喉、治疗各类呼吸道炎症等等，所以很多人都会买一下金莲花于家中备用。您知道干金莲花的食用方法吗？可以泡水喝吗？

金莲花为一年生草本，为承德的特产，花有金黄、橙红、淡黄、深红和玫瑰红等色，承德野生的金莲花为金黄色。为金莲花科金莲花属植物。金莲花蔓茎缠绕，叶形如碗莲，乳黄色花朵盛开时，在承德坝上的深山中，有大片的天然野生的金莲花地，在金莲花盛开的季节，群花开放，景色非常壮观，又如群蝶飞舞，别具风趣。

金莲花被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。金莲花具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。金莲花是有一定药性的，所以在冲泡饮用时，用量不能过多。金莲花味苦，性寒，无毒，产地河北承德、内蒙等，多年生草本，无毛，含生物碱、黄酮类，有清热解毒，治上感，扁桃体炎，咽炎，急性中耳炎、急性鼓膜炎，急性淋巴管炎，口疮等功效，但金莲花是一种药物植物，需要按照方法小心服用，方能发挥其作用，切不可胡乱服用，不加节制。

1.金莲菊花茶:金莲花、贡菊各3克，沸水冲泡，代茶饮。可清暑解热

2.柠檬金莲花茶:金莲花3克，沸水冲泡后，兑入几滴柠檬汁，即清热解毒，苦酸爽口，常喝可去口臭。

3.金莲薄荷茶:金莲花2朵，薄荷3克，薰衣草半匙(一杯为量)，沸水冲泡，代茶饮用，可以滋润舒缓喉咙，防止喉咙沙哑干涩。

4.金莲花枸杞茶:金莲花、枸杞子、甘草、玉竹、冰糖适量，开水冲泡，长期饮用可清咽润喉，提神醒脑，消食去腻，使人精神振作，嗓音清亮。

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