1.油焖虾
。油焖虾是 一道非常著 名的美味佳 肴,它的制 作方法简单 ,口感鲜美 。首先,将 虾去须、腿 ,去除虾头 顶部的沙包 ,顺虾脊剪 开至尾部, 取出沙线。 2.白灼虾 。白灼虾是 一道简单又 美味的菜肴 。将虾剥壳 去虾线,用 姜片和香葱 爆炒,加入 料酒和盐调 味,最后用 小火烧至虾 熟透即可。 3.香辣虾 。香辣虾是 一道香辣诱 人的菜肴, 香醋的汁浓 味道与大葱 、姜片等配 料相互融合 ,色泽红亮 ,非常诱人 。4.茄汁 大虾。茄汁 大虾是一道 非常美味的 菜品,虾肉 鲜嫩多汁, 搭配番茄酱 和多种调料 ,口感更加 丰富。5. 油爆虾。油 爆虾是一道 以虾为主料 的菜品,制 作方法简单 ,味道鲜美 。虾肉鲜嫩 ,搭配酱油 、葱姜等调 料,口感松 脆,回味悠 长。6.宫 保虾球。宫 保虾球是一 道色泽红亮 诱人、入口 滑嫩、辣而 不燥、回味 微甜的美食 。7.椒盐 虾。椒盐虾 是一道非常 美味的海鲜 料理,虾子 鲜嫩多汁, 搭配青红椒 粒、干葱粒 、蒜蓉、葱 花等调料, 口感更加丰 富。8.蒜 蓉粉丝蒸虾 。蒜蓉粉丝 蒸虾是一道 非常美味的 菜品。虾和 粉丝的搭配 使得菜品更 加丰富多样 ,蒜的香味 更是增添了 一层特殊的 香气。此外 ,蒜蓉粉丝 蒸虾的制作 方法简单易 学,而且口 感鲜嫩,回 味无穷。9 .玉子虾仁 。玉子虾仁 是一道美味 的菜品。它 的制作方法 简单,只需 将日本豆腐 切成小块, 鲜虾去壳去 沙线,青豆 洗净备用。 10.茄汁 明虾。茄汁 明虾是一道 美味的菜品 。首先,将 明虾剪去头 须和长脚, 洗净沥干备 用。然后, 烧红锅下油 ,爆香姜和 葱,放入明 虾两面煎至 金黄五层熟 。11.红 烧大虾。红 烧大虾是一 道山东胶东 风味的名菜 佳肴,选用 鲜活大头虾 ,经过炒制 、煮汁、收 汁等步骤, 口感鲜香, 味道浓郁。 红烧大虾的 做法简单, 但要注意不 能抢海鲜的 鲜味,所以 选料非常重 要。12. 清炒虾仁。 清炒虾仁是 一道家常小 菜,口感清 脆鲜嫩,颜 色漂亮。做 法简单,只 需将虾仁剥 壳后,煸炒 至变色,加 入胡萝卜、 黄瓜丁等配 料,调味即 可。13. 糖醋大虾。 糖醋大虾是 一道美味的 菜品。制作 糖醋大虾的 原料包括虾 和调料,调 料包括料酒 、酱油、醋 、白糖、水 淀粉和姜片 。14.泡 菜爆河虾。 泡菜爆河虾 是一道美味 的菜品。将 青红尖椒、 小萝卜切成 丁,坐锅点 火倒入油, 待油热后放 入河虾炸酥 捞出。15 .糖醋炒海 虾。糖醋炒 海虾是一道 美味的菜肴 。首先,将 活海虾洗净 备用,葱、 生姜、大蒜 切碎备用。 然后,在锅 中加热食用 油,放入葱 、生姜、大 蒜炒香,再 加入海虾翻 炒至变色。 16.黄金 凤尾虾。黄 金凤尾虾是 一道色泽金 黄诱人、口 感酥脆、味 道鲜美的虾 类菜品。制 作简单,深 受家人喜爱 ,尤其是小 朋友。17 .椒盐基围 虾。椒盐基 围虾是一道 美味的菜品 。制作方法 简单,首先 将新鲜基围 虾剪须、去 虾线,并从 背面剖开。 然后,在热 锅中炸熟, 再用姜片、 蒜头等调料 烧热。最后 ,将炸好的 虾蘸上椒盐 食用即可。 18.至Q 虾球。至Q 虾球是一道 美味的菜品 。它的制作 方法简单, 只需将冻虾 剥壳后,加 入鸡蛋、葱 、姜、盐、 淀粉和面包 糠,搅拌均 匀后裹上面 包糠,炸至 金黄酥脆即 可。19. 五彩豆腐虾 仁球。五彩 豆腐虾仁球 是一道美味 的菜品。制 作方法简单 ,只需将虾 仁剁碎后与 鸡蛋豆腐、 腌虾料拌匀 ,再裹上太 白粉,用煎 炸锅炸至金 黄色即可。 20.黄金 蝴蝶虾。黄 金蝴蝶虾是 一道美味的 菜品。制作 方法简单, 只需将虾洗 净去皮,劈 开留虾尾的 最后一节不 去。然后准 备面粉、面 包渣、鸡蛋 打匀备用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
因为她喜欢吃虾,我学会六种虾做法
因为她喜欢吃虾,我学会了六种虾的做法!
捞汁鲜虾、可乐虾仁、虾仁炒蛋蒜香虾仁、椒盐虾仁、凉拌酸辣虾仁
一、捞汁鲜虾:
1.芝麻,蒜末,辣椒粉,小米辣,葱花淋一勺热油。加一勺生抽,一勺醋。少许盐拌匀;
2.虾去壳开背,水开加葱姜,料酒,花椒煮熟捞出。淋入酱汁拌匀即可。
二、可乐虾仁:
1.虾剥壳开背去虾线,一勺料酒。适量盐抓匀,腌制十分钟。水煮虾仁下锅煮熟捞出。
2.生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜、芝麻各一勺,可乐150ml,搅拌均匀。煮至浓稠冒泡,倒入虾仁,中火翻炒,收汁即可。出锅装盘,开吃。
三、虾仁炒蛋蒜香虾仁:
1.一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺糖、一勺辣椒粉、一勺淀粉、半碗清水,拌匀;
2.虾仁煎熟,鸡蛋打散,煎熟。加入虾仁和酱汁。大火翻炒收汁即可出锅。
四、椒盐虾仁:
1.虾仁加葱末加料酒、生抽、蚝油各一勺。适量黑胡椒粉和盐抓匀,腌制20分钟;
2.3勺玉米淀粉、两个鸡蛋、适量黑胡椒粉和盐。搅成糊状。虾仁裹上面糊,放入油锅炸至微黄捞出,油温升高,复炸一下。出锅撒上椒盐,辣椒粉。
五、凉拌酸辣虾仁
1. 蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉,淋上热油,加两勺生抽、一勺陈醋、一勺耗油、一半勺盐搅拌均匀备用;
2.玉米煮熟后捞出鸡蛋,冷水下锅煮熟后捞出剥壳,去掉蛋黄。虾椒,姜,料酒煮熟后剥壳倒入酱汁拌匀即可。
因为她喜欢吃虾,我学会六种虾做法
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捞汁鲜虾、可乐虾仁、虾仁炒蛋蒜香虾仁、椒盐虾仁、凉拌酸辣虾仁
一、捞汁鲜虾:
1.芝麻,蒜末,辣椒粉,小米辣,葱花淋一勺热油。加一勺生抽,一勺醋。少许盐拌匀;
2.虾去壳开背,水开加葱姜,料酒,花椒煮熟捞出。淋入酱汁拌匀即可。
二、可乐虾仁:
1.虾剥壳开背去虾线,一勺料酒。适量盐抓匀,腌制十分钟。水煮虾仁下锅煮熟捞出。
2.生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜、芝麻各一勺,可乐150ml,搅拌均匀。煮至浓稠冒泡,倒入虾仁,中火翻炒,收汁即可。出锅装盘,开吃。
三、虾仁炒蛋蒜香虾仁:
1.一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺糖、一勺辣椒粉、一勺淀粉、半碗清水,拌匀;
2.虾仁煎熟,鸡蛋打散,煎熟。加入虾仁和酱汁。大火翻炒收汁即可出锅。
四、椒盐虾仁:
1.虾仁加葱末加料酒、生抽、蚝油各一勺。适量黑胡椒粉和盐抓匀,腌制20分钟;
2.3勺玉米淀粉、两个鸡蛋、适量黑胡椒粉和盐。搅成糊状。虾仁裹上面糊,放入油锅炸至微黄捞出,油温升高,复炸一下。出锅撒上椒盐,辣椒粉。
五、凉拌酸辣虾仁
1. 蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉,淋上热油,加两勺生抽、一勺陈醋、一勺耗油、一半勺盐搅拌均匀备用;
2.玉米煮熟后捞出鸡蛋,冷水下锅煮熟后捞出剥壳,去掉蛋黄。虾椒,姜,料酒煮熟后剥壳倒入酱汁拌匀即可。
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