河南省人
民医院雪 莲果的功 效、作用 及食用方 法:1. 功能多 样:补气 养血、增 强体质、 改善记忆 力、治疗 便秘、助 消化、清 热、防骨 质疏松等 。2. 多种食用 方式:生 吃、煲汤 、做甜品 等,口感 香甜。3 . 营养 丰富:含 蛋白质、 多种维生 素和膳食 纤维,有 助于降血 脂、压、 糖、防疾 病和便秘 等。4. 有助于 老年人: 促进微量 元素吸收 ,预防骨 质疏松。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
雪莲果的吃法大全 雪莲果的烹饪方法
1、雪莲果骨头汤。材料:雪莲果1个、胡萝卜1个、排骨500克、姜。做法:雪莲果和胡萝卜去皮,滚刀块。排骨焯水。共炖,调味即可。
2、雪莲果鸡汤。材料:雪莲果500克、母鸡一只、红萝卜一个、姜几片、盐适量。做法:将鸡肉洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。把雪莲果去皮切成滚刀块,放在清水中浸泡(雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色)。瓦煲内放入适量清水,放入鸡块、姜片,先大火煮沸,然后改用小火煲1小时。加入雪莲果、红萝卜大火煮沸、小火再煲半个小时,加盐调味即可。
3、雪莲果煲瘦肉。主料:猪瘦肉250克。辅料:雪莲果2个、蜜枣2个。调料:盐适量。做法:雪莲果洗净去皮后切块。肉洗净切块。切成块的雪莲果和猪肉、蜜枣一起放入压力锅煲40分钟即可,饮用时加少许盐调味。
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