:当归薏
仁鸡汤是 一道以当 归、薏仁 和鸡腿为 主材料的 汤。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
十全大补鸡汤的制作方法
准备材料:
乌鸡、当归、黄芪、沙参、党参、莲子、百合、山药、薏仁、大枣、枸杞、姜、花椒、盐
做法:
1、鸡肉先淖水,去掉血水,或者直接加入姜片花椒一起炒,炒后的鸡肉更香也更容易出油。
2、准备好药膳材料。
3、枸杞莲子不用浸泡,其他材料全部清洗并浸泡半小时
4、加入鸡肉,姜,花椒和药膳包,枸杞除外,加凉水。一只四斤左右的鸡,加入五六升左右的水。
5、水开后转小火炖一个半到两个小时。
6、最后加盐调味,关火后加入枸杞,汤已经白白的浓浓的。
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