哈尔滨医科
大学附属第 二医院柚子 皮泡水喝有 多重好处: 1. 养胃 健脾,排毒 养颜:柚子 皮中含有柚 皮甙和芦丁 等黄酮类物 质,具有较 强的抗氧化 活性,经常 喝柚子皮泡 的水能够增 强对自由基 的清除作用 ,延缓衰老 ,尤其对皮 肤有很好的 保健作用。 2. 降低 血液粘度, 预防血栓, 减少心脑血 管疾病的发 生。3. 清热解毒, 消炎下火, 对胃肠道保 护作用:柚 子皮中的成 分有助于缓 解消化不良 和胃肠炎等 问题。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
柚子皮的用途
净化室内空气,去除异味.泡水喝可以降血压,清热解毒,
可以作香料入馔及驱虫。只要将柚子皮内的白色部分撕乾净,置於通风地方吹乾,再经阳光晒乾水分后,放入刺上小孔的塑胶袋保存。当腌肉时切少许当调味料同腌,可除去肉的膻及冷藏味,亦可放入厨柜或米缸内,有驱虫之效。
柚子露的制作方法很简单,将去皮柚子(保留白色部分及少许柚皮)切成小片,以一层柚子、一层冰糖方式,放入罐中发酵,并加入蜂蜜、禅梅,二至三个月即可食用,柚子醋的作法同柚子露,只不过,在七日后加入水果醋到八分满,三个月后即可食用。
适量的水放入果汁机打碎成柚子浆,装入瓶中(约七分满、不要密封)冷藏一周后,表面会浮出一层精油,则可作为安神、纾压之用。另外,把柚皮熬成汤汁或打碎后,加入洗澡水,不但具有美容效果,还可以防止蚊虫叮咬,
柚皮做的菜比如柚皮鸭子煲、柚皮火腩煲、柚皮腊肉煲、柚皮烧排骨等。
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