夏季吃什么饭面食最好养生

夏天适合吃披荆斩棘哪些主食：病笃乱投医1. 凉面愉快风铃：由小麦面秋波粉制成，味二一添作五后来者居上道爽口，能目不转睛提高食欲，多慢则生乱补充多种营小巧养物质。2礼贤下士浩气长存. 饺子：不期而遇含有丰富的时过境迁膳食纤维和门庭若市不得要领多种营养物开口见喉咙共饮一江水质，馅料丰断送老头皮苍蝇附骥尾富，味道鲜娇子如杀子美，适合夏富贵不能淫天食用。3欣喜. 燕麦：臃肿属于粗粮，荣辱与共奴颜婢膝含有丰富的病急乱求医膳食纤维和心悦诚服营养物质，临阵带兵书适当喝燕麦饱当知人饥粥可以增强当务之急饱腹感。4朴素. 可以适蔚为壮观当吃馒头、读书破万卷米饭等主食穿一条裤子。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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夏季吃什么主食

比较清爽可口的，众所周知:夏天应多吃清热解毒,清滑爽口,冰凉消暑的小吃.

例如:

南方小吃

重庆 冰冻凉虾 冰冻冰粉 冰冻凉粉

广东 龟苓膏 黑凉粉 甜水 粉果

湖南 米粉

广西小吃 冰泉豆浆

北方小吃

北京 豆汁

东北 朝鲜族冷面

天津 棒槌果子

东北小吃 鸡西冷面

桃子富含多种维生素、矿物质及

果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康

相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。

杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘，润肠

通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。

美食是要善于寻找善于发现的。西华路小巷里的“雄记”的老板非常有心思。在欧洲冠军联赛进行的时候，一天他路过中华广场，发现年轻人都在看LED显示屏上的最新赛事，同时看到用啤酒瓶搭成的欧洲冠军杯造型，于是灵感一来，就设计了这款“冰镇啤酒芥菜”。

鲜河鲜在水房里任君选择，鲚鱼、曹虾、一条40多公斤重的野生黑鲩或鲥鱼等许多平时并不多见的水产品都能在这里找到。今夏新菜是“冰海潜龙”。

紫薯馒头

水晶蒸饺

广东虾饺

炒面

虾饺皇

烙饼

蝴蝶馒头

—鸭肉陕西酸辣凉皮、青岛海藻凉粉、云南冰粉子凉粉、绿豆粥、广东米粉、广式粉肠、广州龟苓膏、延吉朝鲜族冷面、韩国泡菜、小葱拌豆腐、凉拌类、 宁夏水晶糕

一、饭粥类

(一)米饭

[白米饭]

1.焖大米饭(一)

2.焖大米饭(二)

3.高压锅焖饭

4.蒸大米饭

5.蒸焖大米饭

6.捞大米饭

7.蒸焖小米饭

8.高梁米饭

[焖、蒸花色饭]

9.猪油焖饭

10.猪油菜饭

11.玉笋焖饭

12.海带焖饭

13.焖南瓜饭

14.腊肉焖饭

15.羊肉抓饭

16.鱼肉焖饭

17.鳝鱼焖饭

18.海蛎焖饭

19.茶叶焖饭

20.酸梅饭

21.荷叶饭

22.八宝饭

[炒、煎、炸、烤花色饭]

23.葱花炒饭

24.素什锦炒饭

25.鸡蛋炒饭

26.香椿蛋炒饭

27.叉烧蛋炒饭

28.火腿蛋炒饭

29.三鲜炒饭

30.什锦炒饭

31.炒八宝饭

32.豆皮饭

33.炸肉末饭

[盖浇花色饭]

34.猪肉辣酱盖饭

35.大肉盖饭

36.排骨盖饭

37.腊肉菜心盖饭

38.咖喱牛肉盖饭

39.牛肉青椒丝盖饭

40.鳝鱼盖饭

(二)米粥

[淡味粥]

41.大米粥

42.小米粥

43.绿豆米粥

44.荷叶粥

45.玉米面粥

46.豆浆粥

47.牛奶粥

[花色粥]

48.菠菜粥

49.胡萝卜粥

50.南瓜粥

51.白薯粥

52.木耳粥

53.海带粥

54.骨汤花生粥

55.肉末粥

56.排骨粥

57.火腿粥

58.叉烧粥

59.猪肝粥

60.牛肉片粥

61.羊肉粥

62.鸡粥

63.鸭块粥

64.松花蛋粥

65.鱼生粥

66.鱼肉粥

67.虾片粥

68.腊八粥(咸味)

69.腊八粥(甜味)

70.八宝糯米粥

二、面条类

(一)面粉面条

[汤面]

71.清汤面

72.清汤银丝面

73.鱼汤面

74.雪菜肉丝汤面

75.大肉汤面

76.小肉汤面

77.猪肝汤面

78.牛肉汤面

79.羊肉汤面

80.白切羊肉汤面

81.鸡丝汤面

82.鸡蛋汤面

83.脆鳝汤面

84.虾仁汤面

85.翡翠虾仁汤面

86.三鲜汤面

[拌面]

87.花椒油面

88.红油面

89.麻辣面

90.麻酱面

91.炸酱面

92.打卤面

93.担担面

94.热干面

95.鱼汁面

96.芝麻面

97.海米葱油面

98.猪油臊子面

99.牛肉臊子面

100.鱼肉臊子拌面

[炒、煎、焖、烩、烤面

101.重油炒面

102.油菜丝炒面

103.笋丝炒面

104.蘑菇炒面

105.鸡蛋炒面

106.肉丝炒面(软炒)

107.肉丝炒面(焦炒)

108.肉丝两面黄

109.鸡丝两面黄

110.虾仁炒面

111.炒伊府面

112.油煎香脆面

113.菜焖素面

114.肉丝焖面

115.鸡肉焖面

116.海米焖面

117.肉丝烩面

118.什锦烩面

119.糊烂面

[凉面、冷面]

120.麻酱凉面

121.香椿凉面

122.豆芽凉面

123.冬菇凉面

124.肉末凉面

125.鸡丝凉面

126.冷面

(二)米粉面条

[汤粉]

127.滑汤米粉

128.肉浆汤粉

129.肉丝汤粉

130.叉烧汤粉

131.羊肉片汤粉

132.鸡块汤粉

133.素什锦汤粉

134.过桥米线

[拌粉]

135.素拌米粉

136.豆粉紫苏拌粉

137.肉末拌粉

138.卤肉拌粉

139.牛肚拌粉

140.浓鱼汁拌粉

[炒粉、煎粉]

141.素炒米粉

142.炒肉丝粉

143.炒猪肝粉

144.炒牛肉粉

145.炒鸡丝粉

146.炒咖喱鸡粉

147.炒鸡胗肝粉

148.炒鸭丝米粉

149.炒虾仁粉

150.炒叉烧七彩粉

151.煎焖排骨粉

152.鱼片煎粉

三、馒头花卷类

(一)馒头

153.酵面馒头

154.戗面馒头

155.高桩馒头

156.酒酿馒头

157.开花馒头

158.云层馒头

159.蛋形馒头

160.压花馒头

161.黄花馒头

162.门钉馒头

163.果料馒头

164.油氽馒头

165.油炸馒头片

166.烤馒头

(二)花巷

167.油盐花卷

168.葱花卷

169.椒盐花卷

170.麻酱卷

171.脂油葱花卷

172.虎头花卷

173.佛手卷

174.菊花卷

……

四、包馅食品类

五、饼、糕及其他类

一到夏天，许多人的胃口都像坐上滑梯一样，一蹶不振。这时，来个拌凉皮、拌米线、酸辣粉丝，口感清凉爽滑，岂不快哉？在人们通常的印象中，粉丝、宽粉等都被归在菜中，用它们做成的菜肴，在饭馆的菜单上，更是不会出现在主食一栏。其实，如果刨根溯源，他们跟米、面、豆、红薯等主食，还是远房亲戚呢。 米线是用大米发酵，经过磨浆、澄滤、蒸粉、压制、漂洗等工序制作而成的；凉粉、粉丝、宽粉等食品都是由豆类、薯类等食物制成的，品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝、红薯粉丝，土豆粉丝等；凉皮则是面粉做的。然后将一个圆底形的类似锅的器具放在盛有开水的锅里，在此器具上擦一层油，把倒出清水的面糊放入少许，加温即可。 虽然粉丝等食物来源于米面，但在这种精制过程中，热量也不减反增，粉丝、豌豆粉等食物，热量都比米面要高出一些。想要控制体重或有“三高”的人，吃粉类食物还得悠着点。如果菜中有了凉皮、粉丝，就要适当减少主食的摄入量，以免导致肥胖或血糖波动。除了粉类外，进食毛豆、黄豆、蚕豆以及土豆、山药、芋头等含淀粉高的食物，也要遵循同样的原则。 当然，有两种特殊的粉，大家可以多吃。一种是来自于蕨菜的蕨根粉，一种是酷似粉丝热量却非常低的魔芋。蕨根粉富含铁、锌、硒等微量元素和多种氨基酸，具有滑肠通便、清热解毒、消脂降压等功效，还有防癌、护肝等药用功能。魔芋富含食物纤维、多种氨基酸和微量元素，经常食用可清洁肠胃、降低胆固醇、降高血压，对防治糖尿病有良好的作用。

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