哪些食物有毒
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时间:2024-05-02 18:04:45
哪些食物有毒
常见的有毒食物及注意事项:1. 四季豆:需正确烹饪避免摄入含有皂素和红细胞凝集素的未炒熟四季豆。2. 苦瓜:注意避免摄入含有黄曲霉毒素的苦瓜籽。3. 马铃薯:不可食用发芽的马铃薯,因含有有毒物质可能引起脱水、休克等症状。4. 鲜黄花菜:含有秋水仙碱,人体内易氧化产生有毒的二秋水仙碱而引起中毒,需注意适量食用。
导读常见的有毒食物及注意事项:1. 四季豆:需正确烹饪避免摄入含有皂素和红细胞凝集素的未炒熟四季豆。2. 苦瓜:注意避免摄入含有黄曲霉毒素的苦瓜籽。3. 马铃薯:不可食用发芽的马铃薯,因含有有毒物质可能引起脱水、休克等症状。4. 鲜黄花菜:含有秋水仙碱,人体内易氧化产生有毒的二秋水仙碱而引起中毒,需注意适量食用。
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以下哪些属于生活中常见的易中毒食物
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A.鲜木耳、鲜海蜇、鲜黄花菜
B.青番茄、生四季豆、生豆浆
C.变质蔬菜、变质生姜
D.霉变甘蔗、长斑红薯
正确答案:鲜木耳、鲜海蜇、鲜黄花菜;青番茄、生四季豆、生豆浆;变质蔬菜、变质生姜;霉变甘蔗、长斑红薯
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常见的有毒食物及注意事项:1. 四季豆:需正确烹饪避免摄入含有皂素和红细胞凝集素的未炒熟四季豆。2. 苦瓜:注意避免摄入含有黄曲霉毒素的苦瓜籽。3. 马铃薯:不可食用发芽的马铃薯,因含有有毒物质可能引起脱水、休克等症状。4. 鲜黄花菜:含有秋水仙碱,人体内易氧化产生有毒的二秋水仙碱而引起中毒,需注意适量食用。