每次烤箱都要预热吗

来源：懂视网责编：小OO 时间：2024-05-02 18:00:44

每次烤箱都要预热吗

烤箱一定要预热10分钟。预热可以祛味杀菌，还可以让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时食物可能会受热不均匀，表面烤焦影响品质，还可能会烘焙失败，影响食物口感等等。

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导读烤箱一定要预热10分钟。预热可以祛味杀菌，还可以让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时食物可能会受热不均匀，表面烤焦影响品质，还可能会烘焙失败，影响食物口感等等。

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