:虾米菇是一
种营养价值较 高食用菌,由 于外形酷似虾 米而得名为虾 米菇。是生长 在自然野生环 境中,还没有 人开发作为规 模化种植菌种 ,市场上销售 的也多为大自 然环境的山野 珍味。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
虾菇的做法大全,虾菇怎么做好吃
一、酒香虾菇
材料
虾菇500克,黄酒50ml.
做法
先将虾菇洗净放入锅内。
2.倒入黄酒开中火焖煮。
3.锅内出蒸汽后转入慢火继续焖煮。
4.焖煮约20分钟锅内无水后关火,焖10分钟即可。
二、
香辣琵琶虾(虾菇)
材料
虾菇500克,
配料:适量的盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、大蒜头、辣椒、黄酒、麻油.
做法
1.处理虾菇。洗净剪断,一条剪3-5断备用。
2.锅内加入适量的底油,开中火,加入生姜片、大蒜头、辣椒炒香,倒入虾菇翻炒煸香。
3.待虾菇基本熟后,然后加入黄酒、白糖、胡椒粉、盐、味精、葱断,炒匀即可装盘。
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