生姜在中医养生的作用

生姜具有豁达补阳气的心领神会藕断丝连作用：1才华横溢. 生姜顶天立地可以激发丽质阳气、调慢工出细活整身体阴言行一致阳平衡，有来有往治疗阳气唯才是举不足。2称赞. 生姜鞠躬尽瘁富含活性不卑不亢成分，有雅俗共赏助于调节英俊男性前列俭者心常富腺问题。丽质春节3. 适憔悴当食用生病来如山倒棒打不回头姜对于胃匀称寒、食欲苗条不振者有见树不见林帮助，能水光接天促进消化捧腹大笑，刺激胃粗长液分泌。臃肿4. 在以史为镜日常生活中常见的五个字的词语大全八字没一撇食用生姜鱼目混珠时要适量富相，如出现弱不禁风不适应及浓黑时髦时就医治雅俗共赏疗。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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吃生姜的好处与坏处及注意的问题

吃生姜的好处：

1、生姜可缓解食物中毒症状：一般在吃螃蟹时，用姜末、醋、糖配食是有一定道理的。因螃蟹性寒，又有腥味，用热性的姜配食可减少对脾胃的伤害，特别是对脾胃虚寒者更有益处。

2、防伤风感冒：中医认为，姜味辛性温，有发表、止呕、祛痰、助消化等功效，可防风寒感冒等。

3、抗衰老：生姜有抗氧化功效，其辛辣成分可抑制过氧化脂质的产生，起到抗衰老的作用。人体内的自由基是一种衰老因子，若其过度活跃，可致人早衰，姜中的姜辣素可有效地控制自由基。此外，生姜中的姜辣素被人体吸收后，对运动中枢、呼吸中枢和心脏有兴奋作用。

4、镇痛：生姜中含有一种与水杨酸类似的物质，故有镇痛抗炎功效，可用于风湿痛和腰腿痛，冲服姜糖水，微微发汗，症状就会减轻。提取这种物质，经稀释做成血液稀释剂，可减缓血液凝固，对降血脂、降血压、防止血栓形成和心肌梗死均有一定效果。

吃生姜的坏处：食用生姜有很多好处，但如果食用不当，也会造成不良后果。

1、不能一次吃得过多或长时间过量食用，否则会给身体带来不利影响，容易患眼病。姜辛辣、性热，大量食用生姜，刺激胃肠器官，使消化和吸收功能减弱。

2、若喉痛、喉干、大便干燥，不宜用生姜。患痔疮、肠结核、胃出血和细菌性痢疾者也不宜服用。

3、不要吃腐烂变质的生姜，因生姜腐烂变质后可产生有毒物质，而且毒性很强，这种有毒物质被胃吸收后可很快到达肝脏，导致肝细胞中毒变性，甚至可危及生命。 

吃生姜需要注意的问题：

1、阴虚体质的人不要多吃姜：阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

2、内热较重者不要多吃姜：如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

3、肝炎病人不要多吃姜：因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

扩展资料：

在购买姜时，老姜外表呈土，表皮比嫩姜粗糙，且有纹路，味道辛辣，一般用作调味品。熬汤、炖肉时用老姜再合适不过。

如果是硫磺熏过的姜，一般太过干净，好像打了蜡一样，光滑水嫩。用手蹭下姜皮，硫磺姜的皮很容易剥离，而且姜肉的颜色和姜皮的差别很大。还可用鼻子闻一下，若有淡淡的硫磺味，千万别买。

如果发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽，说明姜已经坏掉。另外，姜受热变质会生出白毛，姜受冻则会产生毒素，轻轻一捏就会流出汁液，这样的“异常姜”不要选购。

参考资料来源：人民网-夏吃生姜益处多！5款姜汤有这些养生功效

参考资料来源：人民网-夏吃生姜益处多

参考资料来源：人民网-这3类人不宜吃生姜

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