夏天适合吃
以下食物, 有益健康: 1. 苦味 食物:如苦 瓜、苦菜等 ,可清热解 暑,消除疲 劳。2. 增进食欲的 食物:如山 楂、苹果等 ,可健脾开 胃,增进食 欲。3. 含水多的食 物:如西瓜 、黄瓜等, 补充水分, 消暑止渴。 需注意,若 夏天没有不 适症状,不 需要服用药 物。应以清 淡饮食为主 ,尽量减少 辛辣食物, 避免上火。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
四季最适宜吃什么口味的食物
1、春天吃酸
春季多吃酸味的食物,如含维生素C的食物和含有机酸的水果,以及糖醋和酸辣类菜肴等。科学研究发现,这些酸味食物中含有某种物质,能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。
2、夏天吃苦
夏季天气炎热,而苦味的食物,如苦瓜、油麦菜等,具有清热降火的功效,适量摄取此类食物对身体有益。
3、 秋天养肺
秋季气候干燥,天气转凉,是滋养肺气的好时机,可在饮食中适量加入辛辣食物,如姜、蒜等,既可提高免疫力,又可增强血液循环。
4、冬天养肾
冬季天气寒冷,属水,主肾经,是滋养肾气的好时机,因此,此时应多吃一些口味重的黑色食物,如木耳、黑豆、芝麻等。
在饮食方面,中国古代非常重视饮食与季节之间的协调,认为这是食养、食治和药治必须遵循的原则。《黄帝内经·素问》记载“必先岁气,毋划无和”,“圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故阴阳四时者,万物之始终也,生死之本也,逆则灾害生,从之则疴疾不起。”这些治病养生的原则,在饮食方面也必须遵循。
由于食物受季节气候的影响,古代贮藏食物的方法落后,许多食物无法保鲜和保证质量,因此根据季节选择不同的食物,有利于保证食物质量和卫生要求。
周代《周礼·天官》对各季节应选的食味有如下记载:“春发散食酸以收敛,夏解缓宜食苦以坚硬,秋收敛吃辛以发散,冬坚实吃咸以和软。”与季节相关的还有要注意饮食的温度。古代医学家王冰说“春宜凉,夏宜寒,秋宜温,冬宜热,此时之宜,不可不顺。”
古代的这四时食养经验直到现在仍然有着现实的意义。如在夏天常吃些清凉消暑的饮食品,可使人有阴凉爽口之感;在冬季多吃温暖辛辣食物,可促进食欲和刺激体温,使人感到暖和温馨。
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