青虾变红了还能吃吗
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时间：2024-05-02 23:19:30
青虾变红了还能吃吗
青虾有点红头可以继续进食，但需注意以下事项：1. 可以吃：青虾有点红头，变红通常是虾青素性质改变，不影响正常进食，且有益营养成分，适量食用有利于身体健康。2. 不能吃：若青虾伴有腥臭味、味道不正常、存放时间过久等情况，应避免进食，可能含有有害物质对身体健康不利。此外，长时间过度进食青虾会对消化功能造成负担，嘌呤多导致尿酸上升，也不利于身体健康。因此，需适量进食，不要过度食用。
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夏天虾忘记放冰箱变红
变质了。
根据城市科技网资料显示，无论是新鲜的虾或者冷藏的虾，肉质地泛红都是异常的。虾被粗加工后放到室内温度下，色调会产生变化，由淡青、浅灰色、浅橙变为桔红色。虾在常温状态的色调转变，表明新鲜水平在降低，虾仁变成鲜红色后不可以再食用。
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