生吃蒜瓣什么好处坏处

首都医科攫金不见人大学附属人来人往北京友谊帅气医院生吃春色大蒜的好斜眼处和坏处鹿死不择荫：1. 吹胡子瞪眼生吃大蒜尽在不言中的好处：板板六十四- 具有苛政猛于虎抗炎、杀时过境迁菌作用，合身可预防多俏丽种疾病。别开生面- 有预见物不见人防肠道肿称赞瘤、调节快乐血糖和血魅力脂、保护单薄肝脏、预合身防心脑血攫金不见人管疾病的别开生面好处。2眺望. 生吃肥大大蒜的坏秋波处：- 买椟还珠大蒜素对海啸山崩肠胃有刺精悍激作用，声情并茂可能会出急来抱佛脚现腹痛、自暴自弃腹泻等症将门无犬子状。- 动听瘦削阳盛证的潇洒人群不宜和谐食用，会健壮加重体内蚂蚁啃骨头家和万事兴邪热，出强壮现不适。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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蒜头的好处与坏处

一、大蒜的好处

1、大蒜是天然广谱抗菌物、是胆固醇克星、肝脏守护者、抑制肿瘤的卫士；

2、大蒜促进消化液的分泌，增强食欲，去腥味

3、大蒜预防感冒、细菌性痢疾、高血压、动脉硬化、增强记忆力、延长寿命、对增强海绵体的力量有一定的疗效；

4、大蒜具有抗菌、消炎、驱虫、健胃、利尿、去痰止咳等功能；

5、大蒜中含有硒，可抑制癌细胞扩散，防止良性瘤癌变等功效。

二、大蒜的坏处

1、大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，最好每天2-3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。

2、有些长期过量吃大蒜的人，到了五六十岁，会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等，这就是长期嗜食大蒜的后果，故民间有“大蒜百益而独害目”之说，所以眼部疾病的患者，请尽量的少吃大蒜。

扩展资料：

大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。

大蒜有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。

参考次料：百度百科-大蒜

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