怎样炸罗卜丸子

。1.白萝卜杏眼擦成细丝，放鸡肥不下蛋入少许盐，用喜悦手揉搓并放置家给人足一会儿 2.买椟还珠将萝卜丝、葱不以人废言花、姜碎、鸡媚眼蛋、面粉、十遇难呈祥三香混合均匀坐观成败，成稠面糊备行行重行行用 3.锅中铺天盖地倒油,用勺子匀称挖出萝卜面糊丽质下油锅，至丸不吃烟火食子浮起成金黄饿虎吞羊色即可，捞出大白于天下沥干。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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怎样炸萝卜丸子酥脆 炸萝卜丸子酥脆的做法介绍

1、食材：萝卜、香菜、食盐、胡椒粉、植物油、鸡蛋、面粉。

2、取一个新鲜的大萝卜，我们将两头给切掉之后，然后将萝卜清洗干净切成薄片，最后再将萝卜切成丝，这样将萝卜剁成小碎块儿放在盆子当中，然后再取一把香菜，剁碎之后放入萝卜粒当中。

3、往萝卜粒当中加入一勺食用盐，一勺胡椒粉适量的植物油，用筷子顺时针搅拌均匀，最后再打入一个鸡蛋搅拌好。

4、将所有的食材都搅拌均匀之后，然后放入两把干面粉，大家一定要注意不要往萝卜当中加水，因为萝卜加入盐之后就会不断出水，一直搅拌到半干半湿的状态，放在一边备用。

5、锅中放入适量的食用油，当油温达到五成热的时候，然后我们戴上一次性的手套，将调好的萝卜馅在虎口处，挤出丸子状，用小勺舀入油锅当中。在舀丸子的时候可以让勺子沾上点清水，这样可以防止沾上面糊。

6、所有的丸子都炸定型之后，然后一直炸至丸子两面煎黄捞出控干油，如果觉得丸子炸的不够酥脆的话，可以等到全部炸好之后再放进油锅当中，复炸一遍即可。

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