1.宣威火腿
是云南省著名 的地方特产之 一,因产于宣 威而得名。它 的特点是形似 琵琶,皮薄肉 厚肥瘦适中。 切开断面,香 气浓郁,色泽 鲜艳,瘦肉呈 鲜红色或玫瑰 色,肥肉呈乳 白色,骨头略 显桃红。宣威 火腿具有鲜、 酥、脆、嫩、 香甜等特点, 营养丰富,肉 质滋嫩,油而 不腻,香味浓 郁,咸香回甜 。宣威火腿因 其独特的口感 和制作工艺, 被消费者视为 名馈赠亲朋好 友的珍贵礼品 。2.普洱茶 是云南的特产 之一,以云南 大叶种晒青毛 茶为原料制成 。普洱茶的特 点是茶汤之美 、原始之美、 甘醇之美、古 老之美、神秘 之美和形韵之 美。普洱茶的 制作和储藏与 绿茶不同,但 茶汤澄澈,原 始性是普洱茶 甘醇、绵滑品 质的成因。普 洱茶具有独特 的“不竞新” 特点,古老之 美是其“不竞 新”的特点之 一。普洱茶不 仅口感独特, 而且有极佳的 养生保健功效 ,如美容养颜 、减肥、抗衰 老、降压降脂 、暖胃护胃、 抗衰老等。3 .鲜花饼是云 南特产中最具 代表性的经典 点心之一,以 云南特有的食 用玫瑰花入料 制作而成。它 口感酥软,香 甜不腻,带有 淡淡玫瑰香。 云南的鲜花饼 因其花香沁心 、甜而不腻、 养颜美容的特 点而广为流传 。在昆明航城 花园国际酒店 内,一年盛开 的玫瑰花就有 两三万只,是 很恐怖的。如 果想要吃到地 道的鲜花饼, 可以推荐一家 吉庆鲜花饼店 。鲜花饼外层 酥皮薄如蝉翼 ,层层掉酥, 玫瑰内馅清香 扑鼻,软糯香 甜,仿佛下一 秒就能邂逅浪 漫。4.文山 三七是云南的 代表性土特产 ,被誉为“南 国神草”,是 药中之宝。文 山县是三七的 原产地,种植 基地众多。三 七具有降血脂 血糖的疗效, 疗效显著。文 山县已被评定 为“中国三七 特产之乡”。 5.昭通天麻 是云南省昭通 市的特产,也 是中国国家地 理标志产品。 昭通地区有野 生天麻生长的 最适宜环境, 天麻被古代医 家尊为“珍品 ”,其药用价 值很高。历代 本草学都把天 麻列为“上品 ”,认为其药 用及食用价值 很高。野生天 麻产量高、品 质好,被厨师 用来开发菜品 。现在野生天 麻很稀少,人 工种植多。6 .蒙自石榴是 云南省红河州 蒙自市的特产 水果,也是云 南著名的特产 之一。蒙自石 榴的籽粒晶莹 似玛瑙,营养 价值较高,可 食部分占籽粒 的71%至8 7%。蒙自石 榴的种植地区 主要集中在蒙 自县的新安所 镇、文澜镇和 草坝镇等地, 产量丰富,远 销国内外市场 。蒙自石榴的 外观美观,果 实饱满,味甜 多汁,口感鲜 美,因此深受 人们喜爱。作 为云南特产之 一,蒙自石榴 不仅在国内享 有盛誉,也在 国际市场上备 受青睐。7. 铁皮石斛是传 统中医中药中 滋阴补虚、补 五脏的极品, 具有独特的药 用价值。它被 唐代《道藏》 列为中华九大 仙草之首。铁 皮石斛喜在温 暖、潮湿、半 阴半阳的环境 中生长,分布 于福建、浙江 、云南等地。 目前市场上流 通的铁皮石斛 基本都为人工 栽培其他品种 石斛。铁皮石 斛能增强免疫 力,抗肿瘤等 ,被大众接受 ,现在也是炒 的很火,在云 南当地也被用 来当菜吃了, 各种煲汤、炖 煮。8.过桥 米线是云南的 传统美食,也 是云南的名片 之一。它由汤 料、佐料、生 的猪里脊肉片 、鸡脯肉片、 乌鱼片及五成 熟的猪腰片、 肚头片、水发 鱿鱼片制作而 成。过桥米线 细而长,汤清 而鲜,配料丰 富,营养丰富 ,让人回味无 穷。它的特点 是使用鹅油封 面,汤汁滚烫 ,但不冒热气 ,吃的时候要 注意不要急, 以免烫嘴。过 桥米线是云南 特产中的一种 ,代表了云南 的美食文化。 9.富民杨梅 是云南省富民 县的特色水果 ,也是中国地 理标志产品。 富民杨梅采摘 活动已发展成 为昆明市知名 的乡村旅游品 牌。富民杨梅 果大核小、色 泽艳丽、汁多 、酸甜适度、 有香气,成熟 早,较耐贮运 ,营养价值高 等特点。因其 树大,故当地 人称之为“大 树杨梅”。富 民杨梅主栽品 种为荸荠、东 魁及部分早荠 蜜、晚荠蜜和 少量晚稻梅、 白水晶、黑金 梅和丁岙梅。 10.建水紫 陶是云南省建 水县的民间传 统工艺品,已 有九百多年的 历史。它采用 建水近郊五色 陶土制作成型 ,经过书画、 雕刻、填刮、 烧炼、磨光等 工序。建水紫 陶的质地细腻 ,色泽深紫, 花纹雪白,叩 声如磐。其中 深黑嵌白者尤 为上品。建水 紫陶的品种繁 多,有煮器具 、茶具、花盆 及案头陈列装 饰用品等。造 型大多古朴典 雅,别具一格 ,常用作蒸具 ,可蒸鸡、鸽 等肉。建水紫 陶因其含铁量 高,成器硬度 大,强度大, 表面富有金属 质感,叩击有 金石之声,因 此备受推崇。 11.云南白 药是云南省的 传统中成药, 被誉为伤科的 圣药。它具有 止血愈伤、活 血散瘀、消火 去肿、排脓驱 毒等功效,对 于跌打损伤、 红肿疮毒、妇 科血症、咽喉 肿痛和慢性胃 病等具有良好 疗效。云南白 药不仅可以外 敷,还可以内 服,适用于病 情严重时。云 南白药是云南 老品牌,由民 国时候创始人 曲焕章开发而 成,真正的百 年品牌。现在 云南白药已经 发展成为各种 制品,如药品 、喷雾剂、牙 膏、创可贴等 。12.冬虫 夏草是云南的 特产之一,它 产于海拔30 00米以上的 高山地带。虫 草的数量少且 难以采摘,因 此物以稀为贵 。中医认为冬 虫夏草并不是 包治百病的灵 丹妙药,只适 用于肺虚、肾 虚或肺肾两虚 引起的各种病 证。感冒引起 的咳嗽或其他 急性咳嗽不适 合用冬虫夏草 。虫草含有维 生素B12、 脂肪、蛋白质 等,除了药用 外还是名贵的 滋补品。虫草 可以与鸡、肉 同炖,其汤汁 大补。虫草对 于肾虚阴萎、 腰膝酸疼等症 状也有良好的 疗效,是年老 体弱者的滋补 佳品。13. 漾濞核桃是云 南特产之一, 产自云南大理 漾濞县。漾濞 核桃果大、壳 薄、仁白、味 香、营养丰富 ,没有苦涩味 ,香甜可口。 漾濞县以盛产 核桃著称,清 代安微人檀萃 在《滇海虞衡 志》中说:“ 核桃以漾濞江 为上,壳薄可 掐而破之。” 漾濞核桃被国 务院命名为“ 中国核桃之乡 ”,也是云南 著名的特产干 果。漾濞核桃 是云南省重要 的出口商品之 一,也是馈赠 亲友的一种礼 品。14.遮 放米产于潞西 市遮放镇遮放 盆地,色泽白 润如玉,米饭 清香可口,软 滑适中,粘而 不稠,泠不回 生,营养丰富 。遮放米是德 宏潞西县的地 理标志产品, 被历代王朝指 定为潞西土司 进贡之物,具 有极高的营养 价值。它采用 传统稻种耕作 方式,经过最 新加工设备和 工艺精制而成 。遮放米不仅 在国内享有盛 誉,也在国际 上备受推崇。 它的独特口感 和香味使其成 为云南特产中 的瑰宝。15 .华宁柑桔是 云南省玉溪市 华宁县的特产 水果,也是中 国地理标志产 品。华宁县位 于滇中高原盆 地的南缘,拥 有独特的自然 气候环境,造 就了华宁柑桔 成熟早、品质 优、果肉脆嫩 、汁多化渣、 酸甜适度、富 含维生素的特 点。华宁柑桔 的果实硕大, 果皮颜色鲜艳 ,果肉酸甜多 汁,营养丰富 。作为云南省 著名的水果基 地,华宁县的 柑桔在市场上 享有很高的声 誉。16.昭 通苹果产自云 南省昭通市, 当地种植苹果 的历史悠久, 气候和土壤条 件适合苹果的 生长。昭通苹 果果皮颜色美 观,味道脆甜 可口,营养丰 富。它的生长 势态、干发芽 率、结果产量 、病虫害枝叶 等因素确定, 位于昭通市南 部地区。昭通 气候适宜,年 平均气温昼夜 温差大,经年 平均降水量为 适宜。昭通苹 果是云南引种 最早、分布集 中的西洋苹果 品种树,树龄 悠久,果实成 熟后金黄色, 肉质细,味偏 甜,有芳香, 宜鲜食,易生 果锈。17. 云南米线是云 南当地的特色 美食,也是当 地人最喜爱的 食物。云南人 将米线的烹调 方法发挥到了 极致,包括凉 、烫、卤、炒 等。配料丰富 ,大锅米线还 有焖肉、脆哨 、三鲜、肠旺 、炸酱、鳝鱼 、豆花等。著 名的过桥米线 、鳝鱼米线、 大锅米线、豆 花米线等都是 云南米线的代 表。云南米线 不仅风味独特 ,而且营养丰 富,是当地人 最喜爱的食物 之一。虽然云 南也有其他特 产,但云南米 线作为云南的 特色美食,受 到了广大食客 的喜爱。18 .白族扎染是 云南特产之一 ,主要盛行于 云南大理白族 地区。它取材 广泛,常以大 理的山川风物 作为创作素材 ,图案或苍山 彩云、或洱海 浪花、或塔荫 蝶影、或神话 传说、或民族 风情、或花鸟 鱼虫,妙趣天 成,千姿百态 。白族扎染显 示出浓郁的民 间艺术风格, 一千多种纹样 是千百年来白 族历史文化的 缩影,折射出 白族的民情风 俗与审美情趣 ,与各种工艺 手段一起构成 富有魅力的大 理白族织染文 化。2006 年被列入第一 批国家级非物 质文化遗产名 录。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
去昆明必买的10样东西
我知道去昆明旅游必买的10样东西包括普洱茶、云南小粒咖啡、鲜花饼、云南白药、翡翠玉器、野生菌干货、民族工艺品、滇红茶、云南火腿和云南乳饼。这些特色商品不仅代表了云南丰富的自然和人文资源,而且品质优良,具有独特的口感和风味,是很好的纪念品或礼物。在昆明市内或周边地区,可以轻易地找到这些特色商品的购买地点,如茶叶市场、超市、糕点店、珠宝店等。
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com