首都医科大
学附属北京 天坛医院。 大葱叶子同 样可食用, 具有营养价 值:1. 大葱叶子含 有营养成分 :葱叶营养 成分不亚于 葱白,且部 分营养素含 量显著高于 葱白,例如 维生素C、 胡萝卜素、 叶绿色和镁 。2. 注 意清洗:市 场购买的大 葱叶可能含 有农药残留 ,可以清洗 干净后再食 用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
大葱叶子怎么做好吃
我认为大葱叶子可以用来制作葱油拌面、炒鸡蛋和葱花饼。
切碎后油炸至香脆,与煮熟的面条混合,加入适量酱油和调味料;也可以加入鸡蛋液中炒熟,或者加入面粉中烙成薄饼。简单易学,搭配不同食材和调味料更美味。
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