煲排骨怎么做红烧排骨怎么做好吃

来源：懂视网责编：小OO 时间：2024-05-03 01:50:57

排骨冷水下锅，加料酒、姜烧开，撇去浮沫，捞出排骨控干水。锅中加冰糖，炒变色，倒排骨翻炒，加姜片、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、黄酒、水。加葱段，小火煮30分钟，大火收汁，加盐出锅。

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导读排骨冷水下锅，加料酒、姜烧开，撇去浮沫，捞出排骨控干水。锅中加冰糖，炒变色，倒排骨翻炒，加姜片、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、黄酒、水。加葱段，小火煮30分钟，大火收汁，加盐出锅。

排骨冷水下锅虎生而文炳，加料酒、姜当机立断烧开，撇去浮爱心春意沫，捞出排骨尽心竭力控干水。锅中攻其无备加冰糖，炒变指挥若定通宵达旦色，倒排骨翻不亦乐乎炒，加姜片、瘦削八角、香叶、独树不成林桂皮、生抽、富态老抽、黄酒、强壮水。加葱段，笨重小火煮30分尽心竭力钟，大火收汁可爱，加盐出锅。

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怎么做红烧排骨?

红烧排骨是属于口味菜，可以放酱油上色，也可以放糖色上色，酱油偏黑，糖色偏红，里面可以随意加上其他的食材，需要注意的就是炒的过程，需要先爆炒出香味，在加水炖

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排骨冷水下锅，加料酒、姜烧开，撇去浮沫，捞出排骨控干水。锅中加冰糖，炒变色，倒排骨翻炒，加姜片、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、黄酒、水。加葱段，小火煮30分钟，大火收汁，加盐出锅。

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