如何满足
没有牙的 老人的营 养需求: 1. 碳 水化合物 类食物: 老人可以 吃流质或 半流质的 主食,如 烂糊面条 、稀饭等 ,以及水 稻、小麦 、马铃薯 、绿豆、 香蕉等; 2. 蛋 白质类食 物:老人 每天应该 摄入至少 50g的 蛋白质, 可以吃瘦 肉、鱼肉 等肉类, 也可以吃 豆制品和 奶制品; 3. 维 生素类食 物:老人 可以吃水 果、蔬菜 等含维生 素的食物 ,可以制 作成果汁 、果泥或 者菜汁等 掺在其他 食物中一 起摄入;小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
无牙老人的家常菜谱
无牙老人的家常菜谱
1、鸡蛋羹是一道家常菜,以鸡蛋为主要原料制作而成。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,营养价值极高。食用鸡蛋羹有助于健脑益智、延缓衰老、美容养颜等功效。
2、无黄鸡蛋是一道菜品,主要以鸡蛋为原料制作而成。该菜品富含高蛋白、低脂肪的营养成分,适宜老年人食用,对保健具有一定的作用。
3、蒸豆腐圆子是一道美食,主要以豆腐、五花肉、糯米等为原料制作而成。豆腐富含优质蛋白质,适宜老年人和儿童食用,有益于健康。
4、素烩豆腐是以豆腐为主要原料,加入花生油、盐、味精、大葱、姜、香油、淀粉等调料烩制而成的素菜。豆腐富含高质量蛋白质,营养丰富,对身体有益。
5、炒鱼丝是江西南丰地区的一道名菜,主要以青鱼、瘦猪肉和韭菜花为原料烹制而成。该菜品口感鲜美,营养丰富,是一道美味佳肴。
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