:鸡蛋蒸虾酱
,是以鸡蛋为 主料的美食, 属于家常菜, 口味咸鲜,主 要工艺为蒸。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
的做法,鸡蛋蒸虾酱怎么做好吃,鸡蛋蒸虾酱的家常做法
主料
虾酱
10ml
山鸡蛋
3个
葱花
10g
玉米油
5ml
姜丝
2g
辅料
水
50ml
步骤
1.取发酵好的虾酱2勺,加入姜丝
2.放入三个山鸡蛋,少许葱花碎
3.滴入适量玉米油,搅拌均匀,为了防止太咸,我又加了些水
4.蒸锅烧开水,放入虾酱,盖盖焖蒸15分钟
5.看到虾酱变得结实就熟了,我配馒头吃的,喜欢的配上玉米饼子更好吃
6.成品。鲜美营养的虾酱,有多少都能被吃光
小贴士
虾酱比较咸,建议量不要多,姜丝有解腥的作用
青岛正宗的做法虾酱里面要加面粉,现在人们都忽视啦
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