添加瘦肉精构成什么罪

添加瘦肉精构成了食品安全违法行为。
在中国，添加瘦肉精是非法的，因为瘦肉精是一种禁止在食品中使用的化学物质，它被添加到食品中可能会对人体健康造成危害。因此，任何添加瘦肉精的食品都被认为是不合法的，并且涉嫌违法行为。
添加瘦肉精的处理方法可以分为以下几个步骤：
1、停止使用含有瘦肉精的饲料或药品，并确保没有新的瘦肉精污染源；
2、对于存在瘦肉精的动物，必须进行隔离和处理。这些动物不能被用于食品生产，必须经过特殊处理，以确保它们不会进入食品供应链；
3、对于已经出售的含有瘦肉精的食品，必须进行召回，并销毁或处理掉这些食品。同时，必须通知消费者有关召回的信息，以便他们采取适当的措施；
4、对于违规添加瘦肉精的人员或企业，必须依法进行处理，包括罚款、吊销营业执照等。
综上所述，处理添加瘦肉精的问题需要综合考虑食品安全、法律法规和社会公正等多个方面的因素，确保消费者的健康和权益受到保护。
【法律依据】：
《中华人民共和国刑法》第一百四十四条
【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

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