今年冬至夜是哪一天夜，冬至的养生食材

　　冬天对很多人来说是一个浪漫的季节，雪花缓缓从天飘落，此时正是坐于屋内观雪景的好时候。但在南方却难得见此好景，虽然也是天气寒冷，但少有降雪。尽管是在冬天，在许多时候南方的天气也会让人感觉到炎热。

　　2021年冬至夜时间

　　冬至夜在冬至是冬至的前一夜，也就是12月20日的夜晚。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。

　　冬至的由来

　　冬至,又名冬节、大冬、亚岁、小年、履长节。冬至的起源悠久。人们将冬至称为小年,是因为周代建子,以十一月为正月,是新的一年的开始,秦汉又续沿其制,这个观念一直流传到今天。汉代改称冬至为冬节、日至。从南北朝至唐宋称冬至为亚岁或岁首。

　　此时节的养生食材

　　在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿，这样子喝起来会更加温补暖胃。

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