煲排骨萝卜汤的做法
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-01-08 16:55:47
煲排骨萝卜汤的做法
煲排骨萝卜汤的做法。材料。- 排骨:500克;- 萝卜:500克;- 姜片:5片;- 蒜瓣:3瓣;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 胡椒粉:适量;- 水:适量;步骤。1.先将排骨洗净,放入热水中煮沸,焯水去血水。2.焯水后,将排骨捞出备用。3.萝卜去皮切块,姜片切片,蒜瓣拍破备用。4.取一大锅,加入适量的水烧开。5.将焯水过的排骨加入锅中,放入姜片和蒜瓣,加入适量的料酒煮沸。6.煮沸后,撇去浮沫,转小火炖煮40分钟,或直到排骨煮烂入味。7.将切块的萝卜加入锅中,继续炖煮15分钟,或直到萝卜变软。8.最后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。温馨提示。- 炖煮过程中,如果汤水过少,可适量添加清水。- 炖煮时间根据个人口感可适当调整,炖得久一些口感更好。但不建议煮太久,以免过于烂糊。
导读煲排骨萝卜汤的做法。材料。- 排骨:500克;- 萝卜:500克;- 姜片:5片;- 蒜瓣:3瓣;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 胡椒粉:适量;- 水:适量;步骤。1.先将排骨洗净,放入热水中煮沸,焯水去血水。2.焯水后,将排骨捞出备用。3.萝卜去皮切块,姜片切片,蒜瓣拍破备用。4.取一大锅,加入适量的水烧开。5.将焯水过的排骨加入锅中,放入姜片和蒜瓣,加入适量的料酒煮沸。6.煮沸后,撇去浮沫,转小火炖煮40分钟,或直到排骨煮烂入味。7.将切块的萝卜加入锅中,继续炖煮15分钟,或直到萝卜变软。8.最后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。温馨提示。- 炖煮过程中,如果汤水过少,可适量添加清水。- 炖煮时间根据个人口感可适当调整,炖得久一些口感更好。但不建议煮太久,以免过于烂糊。
煲排骨萝卜汤的做法:
材料:
- 排骨:500克
- 萝卜:500克
- 姜片:5片
- 蒜瓣:3瓣
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 水:适量
步骤:
1. 先将排骨洗净,放入热水中煮沸,焯水去血水。
2. 焯水后,将排骨捞出备用。
3. 萝卜去皮切块,姜片切片,蒜瓣拍破备用。
4. 取一大锅,加入适量的水烧开。
5. 将焯水过的排骨加入锅中,放入姜片和蒜瓣,加入适量的料酒煮沸。
6. 煮沸后,撇去浮沫,转小火炖煮40分钟,或直到排骨煮烂入味。
7. 将切块的萝卜加入锅中,继续炖煮15分钟,或直到萝卜变软。
8. 最后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
温馨提示:
- 炖煮过程中,如果汤水过少,可适量添加清水。
- 炖煮时间根据个人口感可适当调整,炖得久一些口感更好。但不建议煮太久,以免过于烂糊。
- 如果想要汤更浓郁,可以适量加入一些鸡精或鲍鱼酱油。
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煲排骨萝卜汤的做法
煲排骨萝卜汤的做法。材料。- 排骨:500克;- 萝卜:500克;- 姜片:5片;- 蒜瓣:3瓣;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 胡椒粉:适量;- 水:适量;步骤。1.先将排骨洗净,放入热水中煮沸,焯水去血水。2.焯水后,将排骨捞出备用。3.萝卜去皮切块,姜片切片,蒜瓣拍破备用。4.取一大锅,加入适量的水烧开。5.将焯水过的排骨加入锅中,放入姜片和蒜瓣,加入适量的料酒煮沸。6.煮沸后,撇去浮沫,转小火炖煮40分钟,或直到排骨煮烂入味。7.将切块的萝卜加入锅中,继续炖煮15分钟,或直到萝卜变软。8.最后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。温馨提示。- 炖煮过程中,如果汤水过少,可适量添加清水。- 炖煮时间根据个人口感可适当调整,炖得久一些口感更好。但不建议煮太久,以免过于烂糊。