内蒙古粉汤的家常做法

内蒙古粉汤是一道以凉粉为主料制作的传统美食，口感鲜嫩，清爽可口。下面是内蒙古粉汤的家常做法：

材料：
- 凉粉条：适量
- 黄瓜：1根
- 萝卜：适量
- 豆芽：适量
- 熟花生米：适量
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 辣椒油（可选）：适量
- 香菜（可选）：适量

步骤：
1. 凉粉条用温水泡软，约15分钟，然后沥干水分备用。
2. 黄瓜去皮，切成细丝；萝卜切成丝；豆芽洗净备用。
3. 将葱姜蒜切末，锅中加入适量的油烧热，放入葱姜蒜末炒香。
4. 加入适量的水，煮沸后放入适量的酱油和盐，根据个人口味调整。
5. 将泡软的凉粉条放入锅中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
6. 准备一个大碗，将煮好的凉粉条、黄瓜丝、萝卜丝、豆芽放入碗中。
7. 撒上煮好的花生米。
8. 根据个人口味，可以加入适量的醋，辣椒油和香菜。
9. 最后，将烧好的凉粉汤倒入碗中，搅拌均匀即可食用。

这样一碗清爽可口的内蒙古粉汤就做好了，可以根据个人口味调整食材的比例和添加调味料的量。

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