可乐鸡腿怎么做最好吃

可乐鸡腿是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一种简单易行的制作方法：

所需材料：
- 鸡腿 6个
- 可乐 1瓶
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量

制作步骤：
1. 将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，使其入味更好。
2. 将生姜切成片，大蒜剁成末备用。
3. 在一个容器中加入料酒、酱油、盐、少许白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀成为腌料。
4. 将鸡腿放入腌料中，腌制大约30分钟，使鸡肉更加入味。
5. 取出腌制好的鸡腿，沥干水分。
6. 开启大火，烧热锅，倒入适量的食用油，将鸡腿两面煎至金黄色，取出备用。
7. 把锅中的油倒掉，加入生姜片和大蒜末煸炒出香味。
8. 将煎好的鸡腿放回锅中，倒入适量的可乐，使鸡腿完全浸没在可乐中，盖上锅盖。
9. 转小火，慢炖煮约30分钟，使鸡肉变得酥烂。
10. 最后加入少许盐和鸡精调味，撒上葱花进行装饰即可。

这样制作的可乐鸡腿能保持鸡腿的鲜嫩口感，搭配可乐的甘甜味道，非常美味可口。可以搭配米饭或面食一起食用。

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