粉葛煲汤的做法大全

粉葛煲汤的做法大全：

1. 鲜虾粉葛煲汤：
材料：
- 鲜虾：250克
- 粉葛：200克
- 鸡脚：6只
- 姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量

做法：
1）将粉葛去皮切块，鲜虾剥去壳备用。
2）将煲汤锅加入适量水烧开，放入粉葛块、鸡脚、姜蒜煮沸。
3）捞出鸡脚，用凉水漂洗干净沥水备用。
4）再将锅中的粉葛块加入鲜虾，煮至鲜虾变色。
5）放入适量盐和鸡精调味即可。

2. 蟹肉粉葛煲汤：
材料：
- 蟹肉：200克
- 粉葛：200克
- 鸡胸肉：150克
- 鲜虾：100克
- 鲜蘑菇：适量
- 姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量

做法：
1）将粉葛去皮切块，蟹肉切片，鸡胸肉、鲜虾、鲜蘑菇分别切片备用。
2）将煲汤锅加入适量水烧开，放入粉葛块、姜蒜煮沸。
3）将鸡胸肉、鲜虾、鲜蘑菇加入汤中，继续煮沸。
4）最后放入蟹肉，加入适量盐和鸡精调味即可。

3. 花蛤粉葛煲汤：
材料：
- 花蛤：500克
- 粉葛：200克
- 姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量

做法：
1）将花蛤放入清水中浸泡几个小时，使花蛤排出沙泥。
2）将粉葛去皮切块，姜蒜切片备用。
3）将花蛤放入煲汤锅中，加入适量清水，加热煮沸。
4）待花蛤壳开启后，加入粉葛块和姜蒜，继续煮沸。
5）加入适量盐和鸡精调味即可享用。

注意：以上做法仅供参考，可根据个人口味调整配料和调料用量。

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