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春季养生小诀窍

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2024-02-18 23:20:53
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春季养生小诀窍

山东大学齐鲁医院。春季养生的方法:。1. 饮食:应食用春季应季食物,如菠菜、韭菜、春笋,富含维生素B族类食物、谷类等;2. 作息:养成规律作息习惯,避免熬夜,尽量早睡早起;3. 衣着:注意保暖,避免着凉,以免寒气入体引起身体不适;4. 运动:适当进行户外活动,如打太极、慢跑等。
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导读山东大学齐鲁医院。春季养生的方法:。1. 饮食:应食用春季应季食物,如菠菜、韭菜、春笋,富含维生素B族类食物、谷类等;2. 作息:养成规律作息习惯,避免熬夜,尽量早睡早起;3. 衣着:注意保暖,避免着凉,以免寒气入体引起身体不适;4. 运动:适当进行户外活动,如打太极、慢跑等。

山东大学齐鲁医院。春季养生的方法:。1. 饮食:应食用春季应季食物,如菠菜、韭菜、春笋,富含维生素B族类食物、谷类等;2. 作息:养成规律作息习惯,避免熬夜,尽量早睡早起;3. 衣着:注意保暖,避免着凉,以免寒气入体引起身体不适;4. 运动:适当进行户外活动,如打太极、慢跑等。

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春季轻松养生要掌握哪些诀窍

春季轻松养生要掌握哪些诀窍

  中医养生讲究时令季节,不同时期都有不同的养生妙方。立春以后,阳气开始升发,所以春季养生保健一定要顺应春令,注意气候多变,中医专家提示,从以下四个方面去调养养生。

   一、御寒防风莫忽视

  御寒防风莫忽视冬三月草木凋零、冰冻虫伏,人体新陈代谢相应变慢,抵抗力下降,容易生病,也特别容易损阳气,春季养生保健别急着减衣服。稍受风寒,易发宿疾。

   二、饮食调养是关键

  饮食调养是关键春季养生保健的饮食基本原则应该是以“藏热量”为主,因此,冬季宜多食羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物,忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品,防止助热生火。

   三、锻炼运动很重要

  锻炼运动很重要春季养生保健运动锻炼是非常重要的一部分,生命在于运动。动则养形,活则血流。有规律的活动,适当的.运动,这是古往今来长寿的秘诀。不过“动”有主动、被动之分,为适应春季之生气,当以主动运动,持之以恒为主要。

   四、精神调养很有益

  精神调养很有益春季养生保健精神调养非常有益,除保持精神上的安静以外,在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪,当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时,应尽快恢复心理平静。

春季养生推荐六妙招

春季养生推荐六妙招

  春季养生推荐六妙招,选择在春季养生,可根据自己年龄与体质状况选择户外活动,另外要讲卫生,勤洗晒衣被,除虫害,开窗通风,提高防御能力。来详细看春季养生推荐六妙招。

  春季养生推荐六妙招1

   春季推荐六妙招一、调节:

  春天新陈代谢旺盛,饮食宜甘而温,富含营养,以健脾扶阳为食养原则,忌过于酸涩,宜清淡可口,忌油腻生冷,尤不宜多进大辛大热之品,如参、茸、烈酒等,以免助热生火。春天宜多吃含蛋白质、矿物质、维生素(特别是B族维生素)丰富的食品,特别是各种黄绿色蔬菜,如瘦肉、豆制品、蛋类、胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等,此外,还应注意不可过早贪吃冷饮等食品,以免伤胃损阳。

   二、运动:

  一年之计在于春,春天是体质投资的季节。春天空气清新,这种环境最有利于吐故纳新,充养脏腑。春天多锻炼,会增强免疫力与抗病能力,一年之中少患流感等各种疾病,且令人思维敏捷,不易疲劳,人们可根据自己年龄与体质状况选择户外活动,如太极拳、慢跑、放风筝、春游踏青等。

   三、调养精神:

  春天阳光明媚,风和日丽,精神调摄应做到疏泄条达,心胸开阔,情绪乐观,戒郁怒以养性,假日去踏青问柳,游山戏水,陶冶性情,会使气血调畅,精神旺盛。

   四、防风御寒:

  春天宜晚睡早起,到室外多活动,舒展形体,使一天精力更加充沛。春天要特别注意防风御寒,养阳敛阴。根据初春天气乍寒乍暖一日三变的特点,衣服不可顿减,过早脱去冬衣,极易受寒伤肺,引发呼吸系统疾患。根据“春捂秋冻”的原则,一定要随气温的变化增减衣服,以适应春季气候多变的规律。

   五、预防春困:

  春天风和日丽,但人却感到困倦。疲乏头昏欲睡,早晨也不醒,这种现象就是大家所说的“春困”。春天犯困不是需要更多的睡眠,而是因体内循环季节性差异,皮肤末梢血液供应增多,汗液分泌增加,各器官负荷加重,供应大脑的血液相对减少造成的。那么怎样减轻与预防春困呢?一要保证睡眠,早卧早起,克服消极懒惰思想情绪;二要积极参加锻炼和户外活动,改善血液循环;三要适当增加营养。研究证明,缺乏B族维生素与饮食过量是引发春困的重要原因,故宜多吃含维生素B族丰富的食品,吃饭不宜太饱;第四要保持室内空气流通,少吸烟,如不太冷,适当减些衣服,或用冷水洗脸,都会使困意尽快消除。

   六、保健防病:

  春天温暖多风,适于细菌、病毒等繁殖传播,易发生流感、肺炎、支气管炎、流脑、猩红热、腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要讲卫生,勤洗晒衣被,除虫害,开窗通风,提高防御能力,传染病流行时少去公共场所,避免传染;春天又是气候交替的过渡季节,若不重视保健,或过食辛热助火之品,再被时令之邪引发,一些旧病即易复发,如偏头痛、慢性咽炎、性哮喘、高血压、心肌梗塞、精神病等,应特别注意从衣食住行各方面调摄预防。

  春季养生推荐六妙招2

   春季补阳气饮食原则

  春季养阳,总的来说:要补阳气,但不燥热;要微刺激,但不辛辣;要略甘润,但不甜腻。

   1补阳气但不燥热

  “春捂秋冻”,冬季人体阳气以收藏为主,春季人体阳气以升发为主,春季人体就像刚从冰箱取出的冻肉,要用阳气慢慢解冻,不能立刻油炸,所以饮食要补阳气但不能过度燥热。而且春天是承上启下的季节,夏季将随后而至,人体内热渐生,补阳气要注意适度,“气有余便是火”。

  补阳气但不燥热的食物有山药、薏苡仁、糯米、白扁豆、大枣、莲子等。气虚体质的人服补阳气又不燥热的中药有:太子参,黄芪、白术、甘草、红景天、沙棘、刺五加、茯苓等。脾胃虚弱、腹泻、消化不良的人最适合服用八珍粥,普通人保健也可食用。

   2微刺激但不辛辣

  春风干燥何时了,温度知多少。春季即风大,温度变化大,容易患发烧感冒等外感疾病,有一点刺激的食品可以发散初感的邪气,就是使一些轻微外感疾病在有初起症状时就得到治疗而好转。食物轻微刺激一点就可以,不能太辛辣。而且轻微刺激的食物“辛甘发散为阳”,有助阳气的作用。

  满足微刺激但不辛辣的食物如:豆豉、葱、香菜、生姜,茴香等。中药如八角、茴香、草果、荜拨、白豆蔻、肉豆蔻、陈皮等。

   3略甘润但不甜腻

  春季多食酸味食物会使肝气偏亢,损伤脾胃,而甘甜的食物有补益脾胃的作用。但过于甜过于腻的食品又反而损伤脾胃,“半糖主义”就可以,永远不要甜得发腻。

  甘润不甜腻的食物如百合、鲜枣、雪梨、山药、莲子、花粉、甘蔗等。春季保健养生,不妨尝尝百合银耳红枣汤,调理肺、脾、肾三脏,润肺止咳、生津宜胃、滋肾强精。

   春季补阳气的N种蔬菜

   1韭菜

  韭菜俗名“壮阳草”,富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分,且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。

   2小葱

  小葱含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的'风寒感冒作用极佳,且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。

   3荠菜

  荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,荠菜味甘性平,能调和脾胃,且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富,味道甘美。

   4香菜

  香菜富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温,可以发汗,助消化。春季感冒无汗或停食,可以用热饼裹香菜辅助治疗。

   5香椿

  香椿含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦,性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥,可以与鱼清蒸,也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。

   6竹笋

  竹笋含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒,有舒解郁滞和消痰的功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。

   7胡萝卜

  胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,能保持眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之大有裨益。胡萝卜可以生食或与大米煮粥,都是春季的健康食用方法。

   8绿豆芽

  绿豆芽,清脆香甜,富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒,可清热。绿豆芽可与猪肉炒食,味道最佳,亦可榨汁服用。

   9黄豆芽

  含有视黄醇、磷、钾等成分。黄豆芽味甘性寒,有清热利水的功效。黄豆芽可与肉类共同炒食。

   10菠菜

  菠菜含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴,均为春季佳肴。

   11芹菜

  芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥,有“伏热、利小便”的作用,另外,芹菜配百合清炒清淡开胃。

   12白菜

  白菜是解毒的良方,常有人说,春季毒素多,吃点白菜解解毒,其实这种说法还是很有科学道理的。白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉,具有较高的营养价值。另外,经过科学研究已经发现白菜中含有预防肿瘤的成分。

  结语:春季正是补充营养的最好时机,大家一起来吃这几种蔬菜,让你“阳气”十足吧。

春季怎么健康养生?春季养生小妙招

春季也是养生的一个好季节,在春季吗,很多人开始增加运动量,在春季运动不仅可以减肥,还对健康有很大的帮助。春季养生从饮食方面也要注意,春季容易上火和春困,饮食养生是需要以清淡为主的,那么,春季怎么健康养生?一起来看看春季养生小妙招!

1、春季养生妙招

(1)清淡素鲜防体热

春天正是肝木之气旺盛的季节,人的脾土之气会相对受到抑制,因此,春天宜少食酸味的食品,多食甘味的食品,以达到补养脾脏之气的目的。尤其是针对今年“君火司天”偏热的气候特点,要以防体内积热为主,饮食上一定要清淡素雅。品种要“素”,不要大鱼大肉,菜品要“鲜”,可以适当选吃时令菜,如荠菜、芹菜、莴笋等。对蛋白的补充可以通过豆腐、豆芽等植物蛋白来替代。

另外,春天少食用“发”的食品,如笋、鸡等。内火过盛的人尽量避开羊肉、麻辣火锅以及辣椒等大辛大热食品。

(2)清肝明目喝菊杞茶

春季很容易出现眼睛干涩、目赤火热的症状。这是因为春天肝气上升,肝主眼,很容易肝火旺。菊花枸杞茶是一款清肝明目效果很好的饮料,枸杞子补肾益精、养肝明目,菊花疏风清热、平肝明目。二者结合,可谓是清肝明目的最佳搭档了。

我自己有时觉得眼睛干涩,就会泡一杯菊杞茶,连续喝三天,基本就好了。如果想味道好一点就加点冰糖。脾胃比较寒的人,再加三颗红枣。有便秘的症状,还可以配上决明子,决明子有清肝明目、润肠通便的功效。

(3)头昏倦怠,节药食疗

年事较高的人,在春阳之气的催动下,容易出现精神昏倦,体热头昏、四肢倦怠、腰脚无力等症状。这是因为一年冬季以来,围炉烤火,致使热能积蓄体内,到这个时候发挥出来造成的。

出现这些症状不可随便用药,一般只须用些消化和气、凉膈化痰的汤剂就可以。如百合、麦冬、银耳煮水喝,再放点陈皮,即可自然好转。如果是腰腿酸软可以在医生指导下吃些六味地黄丸;如果因春天气血走外大脑相对缺血而致头昏乏力可含几片西洋参;有心慌的症状,可以喝点生脉饮口服液。

2、春季减肥的方法

1.按时吃饭

忍着饥饿不吃,直到自己无法再忍时才吃饭是有利于减肥的。其实,这是大错特错的做法。这个做法不但伤身,而且会反弹哦!当一个人真的饿到不行时,见到饭菜就会开始狼吞虎咽,一直吃到自己吃不下为止,先不要说她吃的数量有多少,单是这种进食速度就对肠胃造成一定的负担了。

而且暴饮暴食不利于身体的新陈代谢,会导致体内的脂肪堆积。这样的做法最终会导致饮食过量,体重增加,所以控制食欲的第一步就是要做到饿了就吃,不要推迟吃饭时间。

2.细吞慢咽

吃饭时要慢慢吃,细吞慢咽,尽量地延长吃饭的时间。据研究发现,相同的食物,咀嚼的次数多,热量就会变少。因为食物的热量会在唾液的帮助下,消耗掉一部分。而且当我们慢慢咀嚼食物的时候,人体就会发出一种饱胀的信号,告诉我们,不要再吃啦,从而抑制食欲,从而达到减肥的目的。所以吃饭时尽量细嚼,就可以帮助消耗热量,加速食物的消化啦。

3.敲打耳朵

根据中医的理论,人体的各个部位是相连的。人的耳廓上有个与大脑控制食欲的中心相连的穴位,即饥饿点,位于耳垂上方,反复按压这个穴位就可以减少食欲。这是因为当肠胃向控制食欲的下丘脑发出饥饿的信号时,人就会有进食的,而反复按压相应的穴位就能起到阻止信号传递的作用。所以当我们觉得饿了时,可用食指按压右耳的饥饿点1分钟,接着换左耳重复动作。但是按压的力度要适中哦!

4.放松心情吃饭

有些mm一不开心就喜欢暴饮暴食,就是所谓的“化悲愤为食量”,这往往是造成肥胖的一个重要原因。压力通常会影响一个人的心情,心情不好就会盲目地吃,不知不觉就会吃多了。而且mm们最喜欢吃薯条、汽水、雪糕等来发泄心情,这些食物都是高热量的食物,所以这是造成脂肪堆积的重要原因,所以为了自己着想,要尽量避免在压力下进食。所以,保持在良好的心情下进食,不但食物变得美味,而且可以有效的控制食欲。

5.餐前吃水果或者糖

有研究发现,饭前吃水果或者糖可以减少食欲,避免吃进太多的热量。这是因为水果中含有较多的纤维素,这些东西在进入肠胃后就会遇水膨胀,给人一种饱胀感,从而减少食欲,防止摄入过多的热量。而糖会增加人体的饱腹感,减少食欲。所以,不妨在吃饭前吃些水果或者糖果,这样就可以减少吃饭的分量啦。但是要注意糖的摄入量哦,吃太多的话反而会因为热量摄入太多而造成反效果。

6.要有选择地吃零食

mm们大多都是爱吃的,假如要放弃零食,这无疑是十分痛苦的事。可是,零食大多数都是高脂高热的食物,这对于减肥来说是有害无益的。所以我们不妨以低热量高纤维的食物来代替零食。这样的话,不仅对身体有益,而且可以有效的增加饱腹感,减少食欲。例如零食中的蚕豆,蚕豆的营养丰富,其中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,所以是一种不错的减肥零食。而且它热量低,又容易让人产生饱胀感,从而控制食欲。

7.春季减肥怎么吃高热量食物

咖啡店的烘焙点心。咖啡店里的烘焙点心真是越做个头越大了,如此大小的杯子蛋糕每个约含64克的碳水化合物和超过30克的糖。早餐吃一份用面粉、糖、黄油做成的香喷喷的松饼,和吃一片蛋糕所摄入的热量几乎是差不多的。如果你早餐习惯了吃这些烘焙点心,那么一定要控制在2盎司左右的分量,并且一定要选择全麦的。

黄油饼干。黄油饼干薄薄的一片,看上去并不起眼,殊不知,每份黄油饼干约含有18克的碳水化合物。这种金的小点心色泽诱人,但是它基本上不含有任何营养成分,就是由面粉、黄油加上食用化学物质、添加剂、人工色素、玉米糖浆混合而成的,可以说对身体有百害而无一益。如果面包房的人告诉你他家的奶酪饼干是最新改良的有机营养饼干,千万不要相信,可能只是跟传统的相比,在上述垃圾原料的用量上减少了一些罢了。

硬面包圈。除非你接下来要进行高强度的体力活动,比如说在健身房锻炼一上午,否则的话早餐都最好不要选择硬面包圈。为什么这么说呢?因为硬面包圈一般个头都很大,可想而知它所含有的热量也比普通面包要大很多,一个硬面包圈大约含有250-300卡路里的热量和超过50克的碳水化合物,因此除非你在吃完后能坚持慢跑2-3小时,否则的话你都无法消耗掉这么多的热量。

果汁和冰沙。果汁和冰沙是两款非常受欢迎的饮品,很多美眉们都误以为它们对身体有益,属于健康饮品,其实不然。一杯500g的果汁含有约75克的碳水化合物和64克的糖(冰沙也一样)。如果你已经习惯了每天早上喝果汁,一时之间很难改变,那么一定要控制在4盎司左右,因为4盎司的果汁含有约15-20克的碳水化合物,尚且属于身体可以接受的范畴。

电影院爆米花。对于大多数人来说,爆米花已经成为了去电影院看电影时必不可少的装备之一,虽然一大包爆米花的热量可想而知,但是,一周顶多不就看一次电影么,一周只吃一次,应该也没什么大不了的吧。这种想法是非常错误的,因为一大包爆米花含有1200卡路里的热量,几乎这些所有的热量都来源于碳水化合物(其中含有多达580毫克的钠)。这些还都是在你不加奶油的前提下,如果你要的是奶油爆米花,它所含的热量值就远远不止这些了。如果想要保持苗条,就得控制每天摄入的热量在一定限度内,因此,不要把你一天中可以摄入的所有热量都白白浪费在一份爆米花上了,既不能填饱肚子,而且一点营养也没有。

春季养生有哪些招法?

春天是大家养生的最佳季节,春季养生也有应该遵循的秘方,可不能像夏秋冬这三个季节一样,也那样随便吃或者干脆所有季节养生方法都一样,春节养生应该是有所差别的,那么我们在春季的时候,养生有哪些招法?春季养生要多吃哪些食物?

1、春季养生招法

1、衣上火了,要春捂

春天乍暖还寒,穿衣要适当“捂”,避免感受风寒,尤其是清晨、下午及晚上,也就是一天中阴寒偏盛的时间段。但“捂”不宜过度,以自我感觉温热,活动后微微出汗为宜。

在“上火”的时候要适当多“捂”。比如在烟酒过多、过食辛辣肥甘、奔波劳累、连续熬夜后,咽痛咽痒、口鼻干燥,此时最容易感受风寒而感冒发烧。因此要适当多穿些衣服,避免受凉,同时还要多喝水,尽快调整生活,保持情绪舒畅、二便通畅。

2、食养肝气,吃花苗

春天百花开,根据不同体质选用不同性味功效的花茶也是一件不错的事儿。

3、怕冷饮桂花、玫瑰

比如经常感觉怕冷、手脚冰凉、情绪低落、面色暗、易受凉感冒的人,可饮温茶,如温肺散寒、暖胃止痛的桂花茶,或者理气解郁、活血止痛的玫瑰花茶,散风寒、通鼻窍的辛夷花茶等。

4、上火喝点凉茶

在“上火”症状明显时,可暂饮凉茶,如眼昏耳鸣饮菊花茶,咽痛牙痛饮茉莉花茶、金银花茶,头懵饮荷叶茶,失眠多梦饮三七花茶,心烦急躁饮_子花茶,大便干甚至带血饮槐花茶。但反复“上火”的不能常喝这些凉饮,应辨清病因,否则反而易损伤阳气,加重气血不通畅,形成恶性循环。

5、养护肝脏吃点“苗”

春季饮食上要注重养肝,食物中最具有升发之性的要属“苗”了!比如黄豆芽、绿豆芽、蒜苗、荠菜、竹笋、莴笋、香菜、韭菜、香椿苗等,这些食物同时也是养肝护肝的佳品。

6、住添些绿,勤早起

随着太阳起:最好是在大阳升起时床,起床后可以在一个视野宽阔的地方,面向东方,伸伸懒腰,活动筋骨,做深呼吸,吐故纳新,能让人神清气爽,避免春困。

11点前睡:晚上11点到凌晨1点之间是产生第二天所需精气的关键时刻,因此最好是在11点前入睡以免造成难以入睡,第二天困乏无力、萎靡不振等。

家中添点绿:春天里,不防给家居住所增添些绿色,养些绿色植物,装些绿色饰品,比如吊兰、常春藤、虎尾兰等,养眼养心又净化空气,真可谓一举多得!

7、行晒太阳,多散步

剧烈运动容易耗散阳气,因此,在万物复苏的春季,最适合散步。

散步建议在太阳升起后进行,因为春光无限好,它是天然的“营养剂”,每天接受充足的阳光浴,可以获得人体90%的维生素D需求量。它是天然的“消毒剂”,可以杀死皮肤上的细菌,加快血液流通,促进新陈代谢,达到疏通肝气、温通经脉的作用。它还是天然的“兴奋剂”,可以改善低落情绪,振奋精神。

闲_之日,约上三五好友一起出游踏青,无限惬意。

2、春季养生食物

1、养脾佳品大红枣

我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

2、补中益气葡萄干

葡萄干有益气、补血的作用,可养肝血,适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血所需,不过因糖分较高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量。

3、入脾养血龙眼干

龙眼干安神肝血不足、气血循环不佳者,易在春天睡不好、没精神。而龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人则要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量。

4、时令食物春之芽

春日食春芽是大自然的赐予,中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”,意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。

5、四鲜之首是春韭

春日。尝鲜。首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

6、菠菜解毒防春燥

春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

7、葱蒜杀菌助春阳

葱、姜、蒜不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

8、温补脾胃有糯米

糯米糕补体力。糯米有补中益气、补充营养的作用,寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,也就是适合天冷时容易肚痛腹泻或肚子冰凉的人吃,但糯米不易消化,若是易消化不良的人,1天吃约半个手掌的量即可。

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春季养生小诀窍

山东大学齐鲁医院。春季养生的方法:。1. 饮食:应食用春季应季食物,如菠菜、韭菜、春笋,富含维生素B族类食物、谷类等;2. 作息:养成规律作息习惯,避免熬夜,尽量早睡早起;3. 衣着:注意保暖,避免着凉,以免寒气入体引起身体不适;4. 运动:适当进行户外活动,如打太极、慢跑等。
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