板栗有什么好处 板栗功效与作用

板栗是一种营养丰富的坚果，具有多种功效与作用：

1. 丰富营养：板栗富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B群、钾、镁等营养成分，有助于提供身体所需的能量和营养素。

2. 补充能量：板栗的碳水化合物含量较高，能提供持久的能量，是运动员和劳动者的理想能量来源。

3. 增强免疫力：板栗富含维生素C和维生素B群，有助于增强免疫力，帮助身体抵抗疾病。

4. 改善消化：板栗中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，促进消化，预防便秘。

5. 补充微量元素：板栗富含钾、镁等矿物质，有助于维持电解质平衡，促进肌肉和神经功能正常运转。

6. 有助于心血管健康：含有丰富的单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康。

总的来说，板栗不仅美味可口，而且也具有多种营养和健康功效，适合作为坚果类食材的一部分加入饮食中。

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