蚬肉里面黑色的要不要挑出来

• 1

  浸泡

  准备一盆清水并放入适量食盐，再把蚬子放入里面浸泡三小时左右。
  
• 2

  去除

  用一个小刀或镊子撬开蚬子壳，再用小刀将蚬子肉和黑色部位分离。
  
• 3

  清洗

  将去除了黑色部位的蚬子肉放入碗中吗，最后用清水再重新一遍即可。
  
• end

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