高血压的养生食谱

高血压食疗方法：

1. 凉拌木耳菜、土豆炖茄子、牡丹花蒸鱼、枸杞炒芹菜、菊花、芹菜水饺、莴笋、芹菜炒虾仁、枸杞茶等食物都有降压功效。

2. 凉拌木耳菜、土豆炖茄子、枸杞炒芹菜、芹菜炒虾仁等食物还有平肝功效。

3. 菊花可以治疗高血压伴头晕目眩症状。

4. 枸杞茶主要用于降压。

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高血压食谱做法步骤

1、酸辣蕨根粉

主料：蕨根粉60g、小米椒1个、熟花生米2g。

辅料：辣椒油3g、盐适量、胡椒粉2g、白糖粉1g、香菜2g、大蒜2g、醋6g。

做法：先把蕨根粉用开水煮软，后捞起，用凉水过凉，捞起沥干水分。把香菜洗净切末;小米椒洗净切圈;大蒜用捣蒜器捣成泥。接着把蒜泥、盐、白糖和粉醋一起装在小碗里，搅拌均匀。把蕨根粉装在大碗里，把调味汁倒入拌均匀，再加胡椒粉、辣椒油拌匀，最后撒上熟花生米和香菜末即可。

2、芹菜猪肉夹饼

主料：猪肉100g、芹菜200g、青红辣椒50g、夹饼300g。

辅料：油适量、盐适量、味极鲜2g、啤酒2g、淀粉少许、香油2g、姜1g、西红柿酱2g、鸡精1g。

做法：先把毛芹菜洗净去掉叶子，切小丁;瘦肉切小丁，用淀粉、啤酒、香油和味极鲜腌制10分钟。姜切末;青红辣椒洗净切丁;夹饼蒸热。热锅凉油，加姜末和瘦肉丁翻炒均匀，后加芹菜丁和辣椒丁翻炒。最后再加盐、鸡精以及西红柿酱翻炒匀出锅即可。

3、花菇炒肉

主料：新鲜花菇200g、瘦肉150g、青辣椒两个。

辅料：植物油13茶勺、盐1茶勺、生抽2茶勺、姜2g、鸡精2g、淀粉1茶勺、香油2茶勺、啤酒1茶勺。

做法：先将新鲜花菇用淡盐水浸泡、洗净、切丝;青辣椒洗净切段，姜切末。然后用淀粉、啤酒、生抽拌均匀后，再加香油拌均匀。热锅凉油，待油热7成后，就下入肉丝翻炒均匀，等到变色时捞起。再次热锅凉油，至油热8成后下入姜末和青辣椒翻炒出香味，再加花菇翻炒出香味，同时加盐、肉丝和生抽翻炒均匀。最后加鸡精翻炒均匀即可。

4、虾仁蘑菇汤

主料：蘑菇150g、虾仁50g、鸡蛋2个。

辅料：油少许、盐少许、香菜适量、蒜末少许、酱油少许、水适量。

做法：将蘑菇放入水中洗净，然后切成丁;虾仁备好。锅中油热后，加入蒜末煸香，将蘑菇倒入，炒匀。

接着将虾仁倒入，炒至虾仁变红，便加入少许酱油，加适量水煮开。然后倒入打散的蛋液，加一勺盐拌匀，洒入香菜盛出即可。

高血压食谱做法步骤

1、酸辣蕨根粉

主料：蕨根粉60g、小米椒1个、熟花生米2g。

辅料：辣椒油3g、盐适量、胡椒粉2g、白糖粉1g、香菜2g、大蒜2g、醋6g。

做法：先把蕨根粉用开水煮软，后捞起，用凉水过凉，捞起沥干水分。把香菜洗净切末;小米椒洗净切圈;大蒜用捣蒜器捣成泥。接着把蒜泥、盐、白糖和粉醋一起装在小碗里，搅拌均匀。把蕨根粉装在大碗里，把调味汁倒入拌均匀，再加胡椒粉、辣椒油拌匀，最后撒上熟花生米和香菜末即可。

2、芹菜猪肉夹饼

主料：猪肉100g、芹菜200g、青红辣椒50g、夹饼300g。

辅料：油适量、盐适量、味极鲜2g、啤酒2g、淀粉少许、香油2g、姜1g、西红柿酱2g、鸡精1g。

做法：先把毛芹菜洗净去掉叶子，切小丁;瘦肉切小丁，用淀粉、啤酒、香油和味极鲜腌制10分钟。姜切末;青红辣椒洗净切丁;夹饼蒸热。热锅凉油，加姜末和瘦肉丁翻炒均匀，后加芹菜丁和辣椒丁翻炒。最后再加盐、鸡精以及西红柿酱翻炒匀出锅即可。

3、花菇炒肉

主料：新鲜花菇200g、瘦肉150g、青辣椒两个。

辅料：植物油13茶勺、盐1茶勺、生抽2茶勺、姜2g、鸡精2g、淀粉1茶勺、香油2茶勺、啤酒1茶勺。

做法：先将新鲜花菇用淡盐水浸泡、洗净、切丝;青辣椒洗净切段，姜切末。然后用淀粉、啤酒、生抽拌均匀后，再加香油拌均匀。热锅凉油，待油热7成后，就下入肉丝翻炒均匀，等到变色时捞起。再次热锅凉油，至油热8成后下入姜末和青辣椒翻炒出香味，再加花菇翻炒出香味，同时加盐、肉丝和生抽翻炒均匀。最后加鸡精翻炒均匀即可。

4、虾仁蘑菇汤

主料：蘑菇150g、虾仁50g、鸡蛋2个。

辅料：油少许、盐少许、香菜适量、蒜末少许、酱油少许、水适量。

做法：将蘑菇放入水中洗净，然后切成丁;虾仁备好。锅中油热后，加入蒜末煸香，将蘑菇倒入，炒匀。

接着将虾仁倒入，炒至虾仁变红，便加入少许酱油，加适量水煮开。然后倒入打散的蛋液，加一勺盐拌匀，洒入香菜盛出即可。

高血压食谱做法步骤

1、酸辣蕨根粉

主料：蕨根粉60g、小米椒1个、熟花生米2g。

辅料：辣椒油3g、盐适量、胡椒粉2g、白糖粉1g、香菜2g、大蒜2g、醋6g。

做法：先把蕨根粉用开水煮软，后捞起，用凉水过凉，捞起沥干水分。把香菜洗净切末;小米椒洗净切圈;大蒜用捣蒜器捣成泥。接着把蒜泥、盐、白糖和粉醋一起装在小碗里，搅拌均匀。把蕨根粉装在大碗里，把调味汁倒入拌均匀，再加胡椒粉、辣椒油拌匀，最后撒上熟花生米和香菜末即可。

2、芹菜猪肉夹饼

主料：猪肉100g、芹菜200g、青红辣椒50g、夹饼300g。

辅料：油适量、盐适量、味极鲜2g、啤酒2g、淀粉少许、香油2g、姜1g、西红柿酱2g、鸡精1g。

做法：先把毛芹菜洗净去掉叶子，切小丁;瘦肉切小丁，用淀粉、啤酒、香油和味极鲜腌制10分钟。姜切末;青红辣椒洗净切丁;夹饼蒸热。热锅凉油，加姜末和瘦肉丁翻炒均匀，后加芹菜丁和辣椒丁翻炒。最后再加盐、鸡精以及西红柿酱翻炒匀出锅即可。

3、花菇炒肉

主料：新鲜花菇200g、瘦肉150g、青辣椒两个。

辅料：植物油13茶勺、盐1茶勺、生抽2茶勺、姜2g、鸡精2g、淀粉1茶勺、香油2茶勺、啤酒1茶勺。

做法：先将新鲜花菇用淡盐水浸泡、洗净、切丝;青辣椒洗净切段，姜切末。然后用淀粉、啤酒、生抽拌均匀后，再加香油拌均匀。热锅凉油，待油热7成后，就下入肉丝翻炒均匀，等到变色时捞起。再次热锅凉油，至油热8成后下入姜末和青辣椒翻炒出香味，再加花菇翻炒出香味，同时加盐、肉丝和生抽翻炒均匀。最后加鸡精翻炒均匀即可。

4、虾仁蘑菇汤

主料：蘑菇150g、虾仁50g、鸡蛋2个。

辅料：油少许、盐少许、香菜适量、蒜末少许、酱油少许、水适量。

做法：将蘑菇放入水中洗净，然后切成丁;虾仁备好。锅中油热后，加入蒜末煸香，将蘑菇倒入，炒匀。

接着将虾仁倒入，炒至虾仁变红，便加入少许酱油，加适量水煮开。然后倒入打散的蛋液，加一勺盐拌匀，洒入香菜盛出即可。

三高人群一日三餐食谱有哪些?

饮食的作用是很大的，我们平时都提倡大家通过食疗的方法来养生。下面由我为大家介绍三高人群一日三餐食谱，希望能帮到你。

　　三高人群一日三餐

　　1、早餐

　　烤馒头片夹核仁:馒头***标准粉***50克,核桃仁15克。

　　牛奶燕麦糊:牛乳 200克,燕麦片 30克。

　　苹果:苹果 150克。

　　2、午餐

　　豌豆木耳豆腐干炒肉干:猪肉***瘦*** 50克,豌豆 70克,木耳***水发*** 50克,香豆腐干 30克,花生油 8克。

　　焯拌菠菜:菠菜***赤根菜***150克,芝麻油***香油***3克,芝麻酱10克。

　　红薯大米饭:粳米***标一*** 50克,甘薯***红心***100克。

　　豆浆300毫升:黄豆***大豆*** 15克,榨汁。

　　3、下午加餐:酸奶100克。

　　4:晚餐:

　　八宝粥:绿豆 5克,赤小豆***红豆*** 5克,糯米***江米*** 5克,大麦***元麦*** 5克,花生仁***生*** 5克,莲子***干*** 5克,山药***干*** 5克,粳糯米 5克,枣***干,大*** 20克。

　　清炒西兰花:花生油 10克,西兰花***绿菜花*** 150克。

　　蒸蛋羹:鸡蛋 25克。

　　金针菇胡萝卜丝拌海带丝:金针菇 35克,胡萝卜 35克,海带30克,芝麻油***香油]***3克。

　　饭后水果:西瓜 200克。

　　对于血压偏高的人来说,要注意情绪稳定,保证充足的睡眠,并要进行适当的体育锻炼,避免过度疲劳,紧张焦虑和参与竞技性执行。食物以清淡,控制食盐摄入量***每日以不超过5克***。

　　少吃动物脂肪和含胆固醇高的食物,多吃新鲜的蔬菜瓜果。这一点同样适用于血脂偏高的人。也可多食用一些含γ一亚麻酸的食品或保健品,因为它有显著的降脂及降压效果。

　　血糖偏高者,一定要注意食用低热能饮食,控制体重,要长期坚持不懈,血糖往往能回到正常范围。如果在“三高”前的“亚健康”状态时采取措施,纠正不良生活习惯、加强体育锻炼与心理治疗,有的放矢服用保健品,“三高”在很大范围内是可以避免的。
　　三高饮食禁忌
　　1.1、不适宜***粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

　　1.2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。

　　1.3、忌辛辣;戒菸限酒。

　　1.4、高血压患者忌腌制食品和肉类;菸酒。高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。

　　1.5、高血糖患者忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。*猪牛羊肉的摄入,限盐、限精制糖和 *** 性的调味品,禁菸酒,少吃煎炸食品。

　　1.6、高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。
　　三高饮食小贴士
　　2.1、 保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。

　　2.2、主食应以谷类为主,粗细搭配,粗粮中可适量增加玉米,莜面,燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。

　　2.3、增加豆类食品提高蛋白质利用率。

　　2.4、在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低百蛋白质较高的动物性食物,如鱼,禽,瘦肉等,减法陆生动物脂肪,最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总量摄入量的20%,每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。

　　2.5、食用油保持以植物油为主,每人每日用量以25-30g为宜。

　　2.6、膳食成分中应减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸***如以人造奶油代替黄油,以脱脂奶代替全脂奶***,使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10%,单不饱和脂肪酸占总热量7--10%。

　　2.7、提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。西方膳推荐二者的比值为0.5-0.7,我国传统膳食中因脂肪含量低,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。

　　2.8、膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日。

　　2.9、保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400g以上,并注意增加深色或绿色蔬菜比例。

三高人群一日三餐食谱有哪些?

饮食的作用是很大的，我们平时都提倡大家通过食疗的方法来养生。下面由我为大家介绍三高人群一日三餐食谱，希望能帮到你。

　　三高人群一日三餐

　　1、早餐

　　烤馒头片夹核仁:馒头***标准粉***50克,核桃仁15克。

　　牛奶燕麦糊:牛乳 200克,燕麦片 30克。

　　苹果:苹果 150克。

　　2、午餐

　　豌豆木耳豆腐干炒肉干:猪肉***瘦*** 50克,豌豆 70克,木耳***水发*** 50克,香豆腐干 30克,花生油 8克。

　　焯拌菠菜:菠菜***赤根菜***150克,芝麻油***香油***3克,芝麻酱10克。

　　红薯大米饭:粳米***标一*** 50克,甘薯***红心***100克。

　　豆浆300毫升:黄豆***大豆*** 15克,榨汁。

　　3、下午加餐:酸奶100克。

　　4:晚餐:

　　八宝粥:绿豆 5克,赤小豆***红豆*** 5克,糯米***江米*** 5克,大麦***元麦*** 5克,花生仁***生*** 5克,莲子***干*** 5克,山药***干*** 5克,粳糯米 5克,枣***干,大*** 20克。

　　清炒西兰花:花生油 10克,西兰花***绿菜花*** 150克。

　　蒸蛋羹:鸡蛋 25克。

　　金针菇胡萝卜丝拌海带丝:金针菇 35克,胡萝卜 35克,海带30克,芝麻油***香油]***3克。

　　饭后水果:西瓜 200克。

　　对于血压偏高的人来说,要注意情绪稳定,保证充足的睡眠,并要进行适当的体育锻炼,避免过度疲劳,紧张焦虑和参与竞技性执行。食物以清淡,控制食盐摄入量***每日以不超过5克***。

　　少吃动物脂肪和含胆固醇高的食物,多吃新鲜的蔬菜瓜果。这一点同样适用于血脂偏高的人。也可多食用一些含γ一亚麻酸的食品或保健品,因为它有显著的降脂及降压效果。

　　血糖偏高者,一定要注意食用低热能饮食,控制体重,要长期坚持不懈,血糖往往能回到正常范围。如果在“三高”前的“亚健康”状态时采取措施,纠正不良生活习惯、加强体育锻炼与心理治疗,有的放矢服用保健品,“三高”在很大范围内是可以避免的。
　　三高饮食禁忌
　　1.1、不适宜***粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

　　1.2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。

　　1.3、忌辛辣;戒菸限酒。

　　1.4、高血压患者忌腌制食品和肉类;菸酒。高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。

　　1.5、高血糖患者忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。*猪牛羊肉的摄入,限盐、限精制糖和 *** 性的调味品,禁菸酒,少吃煎炸食品。

　　1.6、高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。
　　三高饮食小贴士
　　2.1、 保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。

　　2.2、主食应以谷类为主,粗细搭配,粗粮中可适量增加玉米,莜面,燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。

　　2.3、增加豆类食品提高蛋白质利用率。

　　2.4、在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低百蛋白质较高的动物性食物,如鱼,禽,瘦肉等,减法陆生动物脂肪,最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总量摄入量的20%,每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。

　　2.5、食用油保持以植物油为主,每人每日用量以25-30g为宜。

　　2.6、膳食成分中应减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸***如以人造奶油代替黄油,以脱脂奶代替全脂奶***,使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10%,单不饱和脂肪酸占总热量7--10%。

　　2.7、提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。西方膳推荐二者的比值为0.5-0.7,我国传统膳食中因脂肪含量低,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。

　　2.8、膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日。

　　2.9、保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400g以上,并注意增加深色或绿色蔬菜比例。

三高人群一日三餐食谱有哪些?

饮食的作用是很大的，我们平时都提倡大家通过食疗的方法来养生。下面由我为大家介绍三高人群一日三餐食谱，希望能帮到你。

　　三高人群一日三餐

　　1、早餐

　　烤馒头片夹核仁:馒头***标准粉***50克,核桃仁15克。

　　牛奶燕麦糊:牛乳 200克,燕麦片 30克。

　　苹果:苹果 150克。

　　2、午餐

　　豌豆木耳豆腐干炒肉干:猪肉***瘦*** 50克,豌豆 70克,木耳***水发*** 50克,香豆腐干 30克,花生油 8克。

　　焯拌菠菜:菠菜***赤根菜***150克,芝麻油***香油***3克,芝麻酱10克。

　　红薯大米饭:粳米***标一*** 50克,甘薯***红心***100克。

　　豆浆300毫升:黄豆***大豆*** 15克,榨汁。

　　3、下午加餐:酸奶100克。

　　4:晚餐:

　　八宝粥:绿豆 5克,赤小豆***红豆*** 5克,糯米***江米*** 5克,大麦***元麦*** 5克,花生仁***生*** 5克,莲子***干*** 5克,山药***干*** 5克,粳糯米 5克,枣***干,大*** 20克。

　　清炒西兰花:花生油 10克,西兰花***绿菜花*** 150克。

　　蒸蛋羹:鸡蛋 25克。

　　金针菇胡萝卜丝拌海带丝:金针菇 35克,胡萝卜 35克,海带30克,芝麻油***香油]***3克。

　　饭后水果:西瓜 200克。

　　对于血压偏高的人来说,要注意情绪稳定,保证充足的睡眠,并要进行适当的体育锻炼,避免过度疲劳,紧张焦虑和参与竞技性执行。食物以清淡,控制食盐摄入量***每日以不超过5克***。

　　少吃动物脂肪和含胆固醇高的食物,多吃新鲜的蔬菜瓜果。这一点同样适用于血脂偏高的人。也可多食用一些含γ一亚麻酸的食品或保健品,因为它有显著的降脂及降压效果。

　　血糖偏高者,一定要注意食用低热能饮食,控制体重,要长期坚持不懈,血糖往往能回到正常范围。如果在“三高”前的“亚健康”状态时采取措施,纠正不良生活习惯、加强体育锻炼与心理治疗,有的放矢服用保健品,“三高”在很大范围内是可以避免的。
　　三高饮食禁忌
　　1.1、不适宜***粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

　　1.2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。

　　1.3、忌辛辣;戒菸限酒。

　　1.4、高血压患者忌腌制食品和肉类;菸酒。高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。

　　1.5、高血糖患者忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。*猪牛羊肉的摄入,限盐、限精制糖和 *** 性的调味品,禁菸酒,少吃煎炸食品。

　　1.6、高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。
　　三高饮食小贴士
　　2.1、 保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。

　　2.2、主食应以谷类为主,粗细搭配,粗粮中可适量增加玉米,莜面,燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。

　　2.3、增加豆类食品提高蛋白质利用率。

　　2.4、在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低百蛋白质较高的动物性食物,如鱼,禽,瘦肉等,减法陆生动物脂肪,最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总量摄入量的20%,每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。

　　2.5、食用油保持以植物油为主,每人每日用量以25-30g为宜。

　　2.6、膳食成分中应减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸***如以人造奶油代替黄油,以脱脂奶代替全脂奶***,使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10%,单不饱和脂肪酸占总热量7--10%。

　　2.7、提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。西方膳推荐二者的比值为0.5-0.7,我国传统膳食中因脂肪含量低,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。

　　2.8、膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日。

　　2.9、保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400g以上,并注意增加深色或绿色蔬菜比例。

三高人群一日三餐食谱有哪些?

饮食的作用是很大的，我们平时都提倡大家通过食疗的方法来养生。下面由我为大家介绍三高人群一日三餐食谱，希望能帮到你。

　　三高人群一日三餐

　　1、早餐

　　烤馒头片夹核仁:馒头***标准粉***50克,核桃仁15克。

　　牛奶燕麦糊:牛乳 200克,燕麦片 30克。

　　苹果:苹果 150克。

　　2、午餐

　　豌豆木耳豆腐干炒肉干:猪肉***瘦*** 50克,豌豆 70克,木耳***水发*** 50克,香豆腐干 30克,花生油 8克。

　　焯拌菠菜:菠菜***赤根菜***150克,芝麻油***香油***3克,芝麻酱10克。

　　红薯大米饭:粳米***标一*** 50克,甘薯***红心***100克。

　　豆浆300毫升:黄豆***大豆*** 15克,榨汁。

　　3、下午加餐:酸奶100克。

　　4:晚餐:

　　八宝粥:绿豆 5克,赤小豆***红豆*** 5克,糯米***江米*** 5克,大麦***元麦*** 5克,花生仁***生*** 5克,莲子***干*** 5克,山药***干*** 5克,粳糯米 5克,枣***干,大*** 20克。

　　清炒西兰花:花生油 10克,西兰花***绿菜花*** 150克。

　　蒸蛋羹:鸡蛋 25克。

　　金针菇胡萝卜丝拌海带丝:金针菇 35克,胡萝卜 35克,海带30克,芝麻油***香油]***3克。

　　饭后水果:西瓜 200克。

　　对于血压偏高的人来说,要注意情绪稳定,保证充足的睡眠,并要进行适当的体育锻炼,避免过度疲劳,紧张焦虑和参与竞技性执行。食物以清淡,控制食盐摄入量***每日以不超过5克***。

　　少吃动物脂肪和含胆固醇高的食物,多吃新鲜的蔬菜瓜果。这一点同样适用于血脂偏高的人。也可多食用一些含γ一亚麻酸的食品或保健品,因为它有显著的降脂及降压效果。

　　血糖偏高者,一定要注意食用低热能饮食,控制体重,要长期坚持不懈,血糖往往能回到正常范围。如果在“三高”前的“亚健康”状态时采取措施,纠正不良生活习惯、加强体育锻炼与心理治疗,有的放矢服用保健品,“三高”在很大范围内是可以避免的。
　　三高饮食禁忌
　　1.1、不适宜***粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

　　1.2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。

　　1.3、忌辛辣;戒菸限酒。

　　1.4、高血压患者忌腌制食品和肉类;菸酒。高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等。

　　1.5、高血糖患者忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。*猪牛羊肉的摄入,限盐、限精制糖和 *** 性的调味品,禁菸酒,少吃煎炸食品。

　　1.6、高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。
　　三高饮食小贴士
　　2.1、 保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。

　　2.2、主食应以谷类为主,粗细搭配,粗粮中可适量增加玉米,莜面,燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。

　　2.3、增加豆类食品提高蛋白质利用率。

　　2.4、在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低百蛋白质较高的动物性食物,如鱼,禽,瘦肉等,减法陆生动物脂肪,最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总量摄入量的20%,每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。

　　2.5、食用油保持以植物油为主,每人每日用量以25-30g为宜。

　　2.6、膳食成分中应减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸***如以人造奶油代替黄油,以脱脂奶代替全脂奶***,使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10%,单不饱和脂肪酸占总热量7--10%。

　　2.7、提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。西方膳推荐二者的比值为0.5-0.7,我国传统膳食中因脂肪含量低,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。

　　2.8、膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日。

　　2.9、保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400g以上,并注意增加深色或绿色蔬菜比例。

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